La farmacéutica Boticaria García visita Zapeando para hablar sobre lácteos. Este alimento puede aportar muchos beneficios para la salud pero, ¿cómo sabemos cuál es el más beneficios para nosotros? Boticaria indica qué debemos tener en cuenta a la hora de comprar un yogur.
"Primero hay que mirar la etiqueta", indica. "Un yogur sigue la regla del tres cuatro tres, es decir, que tiene un tres por cierto de grasa, un cuatro por ciento de azúcar y un tres por ciento de proteínas", explica. "El mejor yogur es el más humilde, el que tiene en la lista de ingredientes solo leche y fermentos lácticos", añade.
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Boticaria indica que un yogur azucarado no es bueno para la microbiota intestinal. Además, si queremos tomar un yogur con fruta es mejor ponerla natural en casa. Además, hace una advertencia: "Ojo con los yogures desnatados porque pueden ser un coladero de azúcar".
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