Té matcha: Boticaria García da las claves de la bebida que vuelve locos a los famosos, desde Lady Gaga a Messi

El té matcha es la bebida de moda que vuelve locas a todas las 'celebrities': desde cantantes como Lady Gaga a Madonna hasta futbolistas como Leo Messi y Sergio Busquets, pasando por estrellas de cine como Jennifer Aniston.

Pero, ¿es tan maravilloso como dicen? ¿en qué se diferencia del té común? Boticaria García explica en Zapeando que "matcha" significa té en polvo, pero advierte: no cualquier té molido es té matcha, ya que este tiene un proceso de elaboración muy particular.

También se consume de forma diferente: mientras el té normal se consume como una infusión de hojas y otras partes del tallo, en el caso del matcha se usa un polvillo verde formado únicamente con las hojas trituradas, que se mezcla en el agua, y se bebe todo.

¿Cuáles son sus propiedades? Según explica Boticaria, tiene más polifenoles, antioxidantes y teanina, una sustancia que podría tener más beneficios. La experta lo explica al detalle en el vídeo principal de esta noticia, donde también aclara su contenido en cafeína.

¿Es adelgazante el té matcha?

En otro momento de su intervención, Boticaria ha desmentido que la repostería que incorpora té matcha sea más saludable, y responde a la pregunta de si esta bebida realmente es adelgazante como aseguran algunas famosas. Puedes ver su explicación en este vídeo: