Boticaria García regresa a Zapeando para desmontar en este vídeo una de las clásicas técnicas que se usan para mantener los alimentos comestibles. Y es que muchas veces, cortamos la parte del moho que se ve en los alimentos y comemos el resto.
Pues cuidado, porque según la zapeadora, este método es muy peligroso porque el moho contiene micotoxinas, unas sustancias que producen los hongos difíciles de detectar a simple vista y que no se ven, no se huelen y no tienen sabor, pero están ahí.
Según explica Boticaria García, estas sustancias "nos pueden provocar una intoxicación tóxica" e, incluso puede "producir cáncer de hígado o de riñón y alergias".
Otros momentos destacados
Por otro lado, Boticaria García te das las claves en este vídeo de cómo escoger bien los plátanos:¿cuáles son mejores los maduros o los verdes?
En otro momento, Boticaria García analiza en este vídeo los alimentos de la dieta de la felicidad. Desde el chocolate a la leche, la experta en alimentación desmonta los mitos sobre los alimentos más demandados.
¿Real o 'invent'?
Alberto Chicote, tras escuchar una mala reseña de un restaurante: "Es un recurso para que le saquen en redes por gracioso"
"Las reseñas en general no tienen prácticamente verdad", afirma Alberto Chicote en Zapeando, donde habla sobre el estreno de 'Batalla de restaurantes' y participa en un juego para elegir qué reseñas de restaurantes son reales y cuáles 'invent'.