Gipsy Chef cocina en directo pizza: esta es su sencilla receta que te llevará menos de 10 minutos

"¿Qué nos traes hoy?", pregunta Lorena Castell a Gipsy Chef, que visita el plató de Zapeando para hacer una de las recetas que más gustan en el mundo: ¡Pizza! Una comida que encanta a Lorena Castell. Para ello hace una base con harina, sal, orégano, levadura química, azúcar moreno, levadura fresca y agua. Una vez está todo en la batidora, lo va batiendo al mismo tiempo que añade harina: "Tiene que quedar como una cremita de pan", explica el chef, que recomienda dejarlo fermentar "10 minutos".

Una vez listo, lo pone en la sartén y lo va tostando por ambas partes: "Se parece mucho a la textura de la pizza frita", explica. Por otro lado, cocina una crema de tomate que posteriormente echa a la masa que está cocinándose en la sartén. Una vez lo saca y lo deja sobre un plato, le añade la burrata y un poco de parmesano y, ¡ya estaría lista para comer! Dale al play para seguir paso a paso la receta de la pizza de Gipsy Chef.

Estos son los ingredientes que ha utilizado:

• Pan duro
• Agua
• Levadura fresca
• Azúcar
• Levadura química
• Harina
• AOVE
• Sal
• Orégano
• Parmesano rallado
• Tomates secos
• Tomate concentrado
• Albahaca
• Burrata