Un animal de récord

Una vaca gallega demuestra que "no es una vaca cualquiera": ha producido más de 220.000 litros de leche a lo largo de su vida

Rocío, que así se llama, tiene 12 años y su producción que duplica la leche que produce una vaca de sus mismas características. Diego Novoa, su dueño, cuenta en Zapeando cómo lo han conseguido.

Zapeando presenta a Rocío, una vaca de récord. Como explica Víctor Elías, "no es una vaca cualquiera" ya que es la más productiva de España. "En sus 12 años de vida ha generado más de 220.000 litros de leche", cuenta el zapeador, "no hay ColaCao suficiente para absorber toda esa leche".

El programa charla con Diego Novoa, dueño de la vaca. Como cuenta el ganadero, para conseguir que Rocío sea tan productiva el secreto es "trabajar, alimentar bien a los animales, trabajar bien con la genética y el día a día". La producción habitual de una vaca, similar a Rocío, explica Diego, rondaría los 100.000 litros, de ahí lo importante del hito.

Rocío también esta presente en la entrevista ya que se puede ver al fondo descansado. Berta Collado no duda en destacar el brillo de su pelaje. "Las vacas tienen cepillos para que se limpien y se rasquen y así tengan el pelo en ese estado", cuenta Diego. Y ese nivel de producción es algo que ha podido heredar la descendencia de Rocío ya que, como cuenta el ganadero, "la vaca tiene una hija que ha producido más de 100.000 litros y una nieta que va en camino".

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La ganadería, además, tiene el ordeño robotizado y son los animales los que acceden al robot de ordeño. "Ella hace cuatro o cinco ordeños al día", explica Diego, "el robot, además, les da, según la producción, una ración de concentrado que les da ganas de venir al robot". Diego no se ha planteado en ningún momento poder vender a Rocío. Como afirma, son una ganadería familiar y, para ellos, "es un orgullo y una satisfacción tener a estos animales".