Cómo saber si un alimento es saludable con tu smartphone

Actualmente no puede ser más sencillo saber si un alimento es saludable o no. Solo necesitar abrir la app y utilizar la cámara del móvil para escanear el código de barras de cualquier producto alimenticio, y al instante sabrás si ese alimento que vas a comprar o que estás a punto a abrir en casa es más o menos saludable por medio de una puntuación o una escala de colores.

La atención de las personas a los alimentos que comemos y al estilo de vida saludable (y más ahora durante el verano), ha hecho que estas aplicaciones hayan sido de las más descargadas en los últimos años. Además, muchas de ella ya están adaptadas al mercado español, apps como Yuka, MyRealFood o El CoCo, están triunfando en la sociedad gracias a su sencillez de uso y eficacia.

Muchos nutricionistas avalan este tipo de aplicaciones, ya que como primer filtro es un buen método para hacernos ver si algún alimento es perjudicial para la salud. Otros, sin embargo, indican que esto no es más que un primer filtro básico que solo ayuda a descartar el alimento pero que puede sustituir a un nutricionista que te ayuda a elaborar un plan de alimentación personalizado a tus necesidades.

En muchas ocasiones las marcas se aprovechan de este tipo de “modas” alimenticias y desarrollan sus campañas publicitarias en torno a esto para poder así captar más clientes. ¿Quién no ha comprado una barrita “saludable” para adelgazar?

¿De dónde viene esta moda en España?

La preocupación de los españoles en informarse de si los productos que comemos son procesados buenos o ultra procesados se ha convertido en todo un fenómenos, que además se promueve por redes sociales. Si tuviésemos que seleccionar un perfil de una cuenta, sería la del nutricionista e instagramer Carlos Ríos, con millones de seguidores. Este nutricionista promueve un movimiento alimenticcio basado en los alimentos no procesados, en sus redes sociales sube contenido con consejos para ayudar a los seguidores a reconocer cuáles son estos productos. Además ha lanzado hace relativamente poco su nueva app MyRealFood.

Multitud de Apps

Yuka, MyRealFood, myHealth Watcher y El CoCo son algunas de las que nos podemos descargar, cada una con sus peculiaridades, ya adaptadas al mercado español. El catálogo de producto que incluyen estas apps es muy completo. Podrás evaluar sin problema los productos de los principales supermercados nacionales.

Estas apps tienen un modo de funcionamiento muy sencillo, todas funcionan de manera muy similar, solo hay que entrar clicar en el icono de escanear y pasarlo por el código de barras del alimento que quieras evaluar. Una vez el producto haya sido escaneado cada app te dará la información nutricional del producto y te indicara de diferentes maneras la calidad alimenticia del producto.