El apetito aumenta cuando adelgazas: ¿mito o realidad?

Cuando comienzas una dieta, normalmente se reduce la cantidad de comida y por tanto aunque empecemos a bajar de peso, la sensación de hambre continúa o incluso aumenta. Esto es básicamente porque nuestro cuerpo detecta que hay una restricción de alimentos y que esto puede ser peligroso para sobrevivir, por lo que activa los procesos para evitarlo.

También lo podemos notar a la hora de hacer ejercicio, tras el gasto energético, el cuerpo quiere volver a recuperar líquidos y azúcares que ha perdido tras el esfuerzo y manda señales a nuestro cerebro activando la hormona del hambre.

La hormona del hambre

Uno de estos procesos de nuestro cuerpo cuando ve que hay una restricción de alimentos es activar la hormona del hambre, la grelina. Esta es la hormona encargada de decirle a nuestro cerebro que queremos comer. La energía de nuestro cuerpo proviene de los azúcares que provienen de los alimentos, si estos se restringen y entran más proteínas, nuestro cuerpo comienza a quemar sus reservas, es decir, la grasa que tenemos acumulada que no dejan de ser azúcares que no se han gastado y se han almacenado.

De hecho cuando empezamos a adelgazar o ya hemos adelgazado unos kilos,nuestro cuerpo necesita en realidad menos energía que antes. Pero la grelina, la hormona del hambre, puede seguir insistiendo en que hay comer. Por lo que si en ese momento comemos más de lo que necesitamos volvemos a engordar.

Algunos trucos útiles para mantener a raya la grelina y saciar esa sensación de hambre es beber un vaso de agua antes de comer o ingerir alimentos ricos en fibra y proteína ya que son más saciantes. Por otro lado, en otras ocasiones hemos hablado de la relaciónentre el sueño y la obesidad, y es que dormir bien también es esencial para que la grelina se quede tranquila.

Por lo tanto, la respuesta es que si, el apetito realmente aumenta cuando intentamos adelgazar.

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