La canela ayuda a mejorar la memoria e impulsar el aprendizaje

No solo existe un tipo de canela. En realidad, existen varios, pero hay cuatro principales: Ceilán, Cassia, Saigón y Korintjie. Sin embargo, las variedades que más se comercializan son las dos primeras, aunque ambas tienen muchas propiedades beneficiosas para el organismo y el cerebro.

Por ejemplo, en estudios anteriores se ha demostrado que la canela posee propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas. Además, esta especia puede ayudar a estimular la función del sistema inmunológico, protegiendo así al cuerpo de enfermedades o agentes patógenos.

Además de estos efectos positivos para la salud, la Universidad de Ciencias Médicas de Biryand, en Irán, ha publicado un estudioen el que muestra que la canela mejora la memoria y el aprendizaje. La investigación se ha realizado analizando datos de 40 estudios previos y 2.000 bases de datos.

Los científicos descubrieron que, en los ensayos llevados a cabo con personas, la canela tenía un efecto positivo en la función cognitiva. Esto se debía a sus componentes, como el ácido cinámico, el cinamaldehído y el eugenol, como señala 'Neuroscience News'.

Por otra parte, con los estudios realizados en laboratorio los científicos pudieron comprobar que añadir cinamaldehído o canela aumenta la viabilidad celular. También reducía la producción de proteínas Tau, asociadas al alzhéimer.

A pesar de que los resultados de este estudio fueron muy positivos para la canela y su influencia en el aprendizaje y la memoria, los científicos afirman que es necesario realizar más investigaciones al respecto. Estas se deberían basar en el impacto de la especia en el cerebro y si es capaz de retrasar su deterioro cognitivo o mejorar su salud.

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