La ciencia de las palomitas: por qué está marcado el lado que debe ir hacia arriba

No hay mejor acompañamiento para una tarde de cine que un bol de palomitas. Hacerlas a la sartén puede ser molesto y tedioso, pero gracias a todos esos envases para microondas tenemos mucha facilidad y comodidad a la hora de cocinarlas. Cuando las colocamos en este electrodoméstico, siempre se indica el lado que tiene que estar en contacto con el plato del microondas y debemos de hacerle caso.

Aunque ambos lados del paquete sean iguales, realmente no lo son. Uno de los lados contiene un susceptor, se trata de un elemento metálico que transforma las ondas en calor generado. A pesar de un material que contiene metal, es muy seguro meterlo en este electrodoméstico. Ya que realmente lo que hace es aumentar la temperatura de la bolsa, y de esa manera se acelera la cocción del maíz.

Si colocamos el paquete sin segur las instrucciones, esta pequeña placa no entra en contacto con los granos de maíz. Esta circunstancia provoca que tarde mucho más la bolsa de su interior y explotarían mucho más granaos, y, por lo tanto, necesitaremos más tiempo de cocción, quemándose el resto de las palomitas.

Los suceptores son aptos para microondas a pesar de su material y que entre en contacto directamente con los granos de maíz, es seguro y no afecta para nada a la salud. Asique a la hora de hacer palomitas la próxima vez revise como coloca la bolsa, para poder disfrutar mucho más de sus contenidos favoritos con un buen bol de palomitas recién hechas.

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