¿Cuáles son los alimentos que contienen más microplásticos?

Los alimentos que consumimos y compramos a diario cada vez están más contaminados por la cantidad de plásticos presentes a nuestro alrededor. Uno de los entornos con más plásticos es el mar, y según la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea, los alimentos más contaminados de microplásticos son el pescado y marisco debido a la ingesta de esos materiales. Otros productos afectados por esto son la sal, la cerveza, la miel y el agua embotellada.

En cuanto a los productos del mar, los microplásticos se encuentran principalmente en el sistema digestivo del animal, y donde más encontramos es en los pescados azules ya que viven más cerca de la superficie y es donde más residuos hay. Pero a diferencia de los mariscos, estas zonas se suelen desechar a la hora de consumirlos, por lo que solemos ingerir más microplásticos en estos últimos.

Al sacarse del mismo ecosistema, la sal presenta un alto contenido en microplásticos, y un estudio de la revista Scientific reports confirma la presencia de estos en distintas proporciones en todos los casos de sal de salinas españolas. Y no podemos olvidarnos del agua embotellada, donde el constante contacto del líquido con el plástico degrada la botella y contamina lo que bebemos.