MÚLTIPLES BENEFICIOS
Un estudio relaciona el consumo de café con un menor riesgo de sufrir demencia, pero con un condicionante
Un nuevo estudio ha comprobado que las personas mayores que beben café con regularidad tienen un menor riesgo de padecer demencia. Sin embargo, no todas las formas de tomar café valen.
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El café es nuestro gran aliado por las mañanas o cuando más cansados estamos. Esta bebida nos lleva acompañando durante siglos y existen decenas de forma de tomarlo... Si el cambio climático nos lo permite.
Aparte de darnos ese impulso que a veces necesitamos en nuestra rutina, el café también presenta numerosos beneficios para nuestra salud. De hecho, tomarlo por la mañana protege al corazón mejor que si lo hacemos durante el resto del día.
Igualmente, otras bondades que presenta el café son reducir el riesgo el ictus y los infartos o mejorar la concentración, la memoria e incluso disminuye el riesgo de padecer enfermedades como el Parkinson o la diabetes tipo 2.
A este larga lista de ventajas, hay que añadir una de las más recientes descubiertas: reduce el riesgo de sufrir demencia. Eso sí, con un pero.
El estudio publicado en American Journal of Clinical Nutrition analizó los registros médicos de 204.847 personas en el Reino Unido, con edades comprendidas entre los 40 y los 69 años al comienzo del período de estudio, durante un promedio de nueve años.
"Un mayor consumo de café con cafeína, en particular la variedad sin azúcar, se asoció con un menor riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer y otras demencias relacionadas, así como la enfermedad de Parkinson", escriben los investigadores en su artículo. "No se observaron asociaciones similares en el caso del café endulzado con azúcar o edulcorado artificialmente".
Así, si quieres tomar café y sacarle el máximo partido a sus beneficios, la recomendación es consumirlo a ser posible negro, sin azúcar y con cafeína.
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