Bienestar mental
Una investigación demuestra que tu dieta afecta a tu salud mental
No somos lo que comemos, pero lo que comemos sí afecta a nuestro estado de ánimo, según un estudio.
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La depresión, el estrés o la ansiedad son malestares mentales que repercuten negativamente en todos los aspectos de la vida. Afectan, no solo a la salud mental, sino a la física, al sueño, a la calidad de vida y a la alimentación, y pueden dar lugar a métodos de afrontamiento ineficaces como el abuso de alcohol o drogas.
Ante estas situaciones de malestar mental suele emplearse el uso de antidepresivos junto a ayuda psicológica, sin embargo, lo que muchos no conocen es que uno de los factores que pueden mejorar ese malestar es la dieta.
Con el fin de averiguar qué grupos de alimentos se asocian al bienestar mental entre personas jóvenes y adultas, un grupo de científicos de la Universidad de Binghamton, Nueva York, llevó a cabo un estudio donde se analizaron las dietas, las rutinas de ejercicio y los estilos de vida de 2.600 participantes
Según el análisis, el consumo elevado de cafeína y de comida rápida puede afectar negativamente a la salud mental de las mujeres jóvenes. Por otro lado, la toma diaria del desayuno y una frecuencia alta de ejercicio se asociaron con su bienestar. El estudio también señaló que las mujeres jóvenes tienen una mayor probabilidad de sufrir trastornos mentales durante la primavera.
En cuanto a las mujeres maduras, se concluyó que varios de los factores que afectaban a la salud psíquica de las mujeres jóvenes, como la estación primaveral, la cafeína o la comida rápida, también afectan a las adultas. Destaca el consumo elevado de frutas, ya que se asoció positivamente con el bienestar mental de las mujeres maduras. Por otro lado, a diferencia de las jóvenes, sólo el ejercicio frecuente se asoció con dicho bienestar.
Respecto a los hombres jóvenes, tanto el consumo moderado de lácteos como el de carne junto al ejercicio frecuente mejoran la salud mental. Sin embargo, la cafeína y la comida rápida, al igual que a las mujeres, a los hombres jóvenes también les provoca malestar mental. El estudio también apunta que los jóvenes varones experimentan malestar psíquico si tienen deficiencias nutricionales y dietas deficientes. Lo mismo sucede con los hombres maduros, sin embargo, a ellos se les indica que el consumo diario moderado de frutos secos se asocia negativamente con la angustia mental.
Como conclusión, los científicos consideran que, a pesar de que las recomendaciones dietéticas actuales sólo se basan en la salud física, la salud mental también puede optimizarse a través de cambios en la dieta.
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