Este es el gadget definitivo para descongelar alimentos de manera saludable

Congelar alimentos es algo que llevamos haciendo cientos de años, y es que es evidente que se trata cada vez más de un proceso saludable para conservar alimentos y evitar desperdiciarlos. Otra cosa es qué ocurre cuando los descongelamos, porque no siempre lo hacemos de la manera correcta, y eso se nota luego a la hora de saborear los alimentos, que o han perdido demasiada agua o no tienen todo el sabor que deberían atesorar tras el proceso. Ahora una nueva campaña de crowdfunding nos trae de actualidad un dispositivo único para poder descongelar los alimentos de manera saludable.

Así funciona KAYUSO

Este dispositivo ha sido diseñado para poder descongelar los alimentos rápidamente, con una media de 10 minutos, que no es prácticamente nada si estamos ya preparando la comida. Este pequeño electrodoméstico con aires de gadget es básicamente una urna que cuenta con un sistema de descongelación mediante un generador de plasma y un radiador que distribuyen el calor.

Esto permite que los alimentos se descongelen rápido a la vez que de manera uniforme y menos agresiva posible. Además, mientras descongela los alimentos, la luz ultravioleta que emite puede matar cualquier bacteria presente en los alimentos, por lo que nos garantizamos que el descongelado también se culmina con una desinfección de los alimentos. Todo ello sobre una bandeja de aleación de aluminio que también contribuye a que la descongelación sea lo más limpia posible. Además, esta base es superconductora, por lo que contribuye también a que la descongelación se vaya culminando también desde la parte inferior del alimento, para que todas las zonas de este se vean perfectamente descongeladas.

Un dispositivo que además es muy sencillo de utilizar, ya que cuenta con una batería recargable, que permite utilizarlo en cualquier rincón de la cocina sin tener que estar pendientes de tener cerca un enchufe. Para ello tiene un conector USB tipo C, que nos va a permitir cargarlo con prácticamente cualquier cargador que tengamos por casa. Cuenta además con una pequeña pantalla LED donde podemos ver los minutos que quedan para que se complete el descongelado, que como decimos será en tramos de diez minutos para piezas de carne o pescado de 1cm de grosor, si es más grueso, obviamente necesitará de más tiempo para poder descongelar de forma segura.

El tamaño de este dispositivo permite descongelar hasta cuatro filetes de carne o cuatro filetes de pescado de un tamaño medio. Además, una vez que terminamos de utilizarlo, podemos limpiar sin miedo a daños la bandeja de este dispositivo bajo el agua. Por lo que vamos a poder limpiar de manera cómoda el dispositivo en todo momento. Las tablas de descongelación nos indican que, para descongelar unos 400 gramos de pollo, para lo que tenemos que esperar hasta 25 minutos, o 600 gramos de frutas y vegetales unos 35 minutos. Un dispositivo que se puede comprar ya en Indiegogo por solo 77 euros al cambio, lo mejor es que podemos recibirlo ya este mismo mes de enero.

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