¿Real o 'invent'?
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"La campana puede salir ardiendo...": La advertencia de Carlos Maldonado para evitar sustos durante el flambeado
¡A cocinar!
La receta de Carlos Maldonado de langostinos a la americana que emociona a Cristina Pardo: "¡Cásate conmigo!"
¿Aprobarán?
"Gonzalo Miró os ha suspendido dos veces": así ha sido el 'veredicto' a los mejillones de Iñaki López y Cristina Pardo
Cocina en Más Vale Tarde
Carlos Maldonado explica el motivo por el que lloramos con la cebolla: "La cortamos mal"
Paso a paso
El chef Carlos Maldonado enseña a Iñaki López y Cristina Pardo a cocinar mejillones a la marinera: así es la receta
Cocina en Más Vale Tarde
El truco de Carlos Maldonado para saber que una paletilla de cordero está en su punto: "Podemos deshuesar con una cuchara"
La alimentación, la clave
Cordero lechal, recental o pascual, ¿cuál es mejor para cocinar al horno? Pablo Ojeda despeja las dudas
Receta paso a paso
La 'escandalosa' paletilla de cordero al horno de Carlos Maldonado: ideal para Nochevieja y menos calórica de lo que parece
Cocina en Más Vale Tarde
¿Cómo conseguir un rebozado ideal? El chef Miguel Cobo desvela el truco: "Hay que batir poco el huevo"
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No, las lentejas no es el alimento que tiene más hierro: el chef Miguel Cobo "rompe el mito" y desvela cuál es
Paso a paso
Rape en salsa verde, la brutal receta del chef estrella Michelin Miguel Cobo sin sal e ideal para cuidar nuestros riñones
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¿Qué hay que controlar de nuestra alimentación para cuidar los riñones? El chef Miguel Cobo lo explica
'Gastrotendencias'
La 'receta' de Juan del Val de un pavo relleno con hortalizas: "Arguiñano...todo lo que sabe lo aprendió de mí"
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Dabiz Muñoz estrena 'UniverXO Dabiz': "Si tuviera que empezar desde cero creo que no sería capaz"
Propuestas de menús por 20 y 50 euros
Yo no cocino en Navidad: menús navideños sin guisar para ineptos o vagos culinarios por 20 y 50 euros
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El truco del chef Carlos Maldonado para que no se peguen los pasteles al molde: harina y un "buen troncho" de mantequilla
Curiosidades culinarias
Pablo Ojeda desvela el origen del baño María: surgió en el siglo III d.C gracias a la alquimista María de Alejandría