En La RocaAlberto Chicote critica a quienes montan un bar sin conocimientos previos: "No puedes abrir una farmacia si no tienes formación"
Análisis en laSexta XplicaJuan Antonio, trabajador de la hostelería: "Es un auténtico lujo para un camarero tener dos días libres a la semana"
El sector aporta el 6% del PIBLa falta de camareros continúa, pero los sueldos bajos también: el 40% cobra menos de 1.200 euros brutos mensuales
"Son despreciables""Hay una avaricia, un cinismo y una forma de querer beneficios a toda costa...": la seria denuncia de Esther, camarera de piso
¿Faltan camareros?La indignante revelación de un camarero sobre sus condiciones laborales: "He trabajado en bares cobrando 1,5 euros por hora"
Mejores momentos de El IntermedioLos motivos de dos camareros para abandonar la hostelería: "Si trabajas 60 horas pero estás de alta una al día, las cuentas no salen"
Equipo de Investigación, en 2022Un hostelero sale en defensa de los camareros: "El que no pueda con los gastos que cierre y se vaya a su casa"
Equipo de Investigación, en 2022El testimonio de un camarero tras mudarse a Irlanda para trabajar en hostelería: "Cobraba 2,5 euros la hora y ahora son 2.200 al mes"
Optimismo en el sectorRécord turístico en España con 85 millones de visitantes: los hosteleros esperan un verano de cifras "históricas"
Hablamos con la chef Pepa MuñozLa hostelería también se vuelca con el reciclaje: ya hay cerca de 35.000 establecimientos con el sello de 'Ecohosteleros'
Que no te la "claven" este veranoReclamar y poner reseñas: la fórmula que recomienda Camarero para evitar malas experiencias en establecimientos de restauración
"Les falta alegría por lo que les pagan""El trabajador es feliz cuando se le paga y no por darle palmadas en la espalda": la celebrada reflexión de Pepe, camarero jubilado
Dice que gana 2 euros por menúLa sospecha de Chicote sobre el hostelero que vende menús a 3,50 euros: "Tiene que haber algo raro para que salgan las cuentas"
"Esto es lo que hay en Málaga""Hoy no se puede tener una vivienda en Málaga; es un privilegio": el lamento de una hostelera sobre el mercado inmobiliario
Invita a "hacer cuentas"Afra Blanco, rotunda: "Si no queremos trabajadores en hostelería esclavos, deberíamos hablar de nóminas de 5.000 euros en Málaga"
Contrasta con la opinión de camarerosEl polémico argumento de una hostelera ante la falta de camareros: "Hay muchas paguitas y la gente no quiere trabajar"
Y se bebió el agua de limpiar los dedosLa divertida anécdota de este hostelero andaluz con "un guiri" que se comió las gambas remojadas en café con leche
Soletes de veranoLa Guía Repsol lanza 300 nuevos 'Soletes': estos son los mejores sitios para comer bien a buen precio