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Mantiene una plantilla de 50 trabajadoresAsí se consigue mantener una jornada laboral de 4 días en la hostelería: "Queríamos que todos estuvieran orgullosos de trabajar aquí"
Cobra el servicioLa trampa de un restaurante de Segovia: ofrece agua gratis pero cobra 4,5 euros por servirla
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Dueño de 14 empresas en Sevilla"Tengo una denuncia de un subnormal comunista": la respuesta de un hostelero condenado por despido improcedente
Equipo de Investigación, en 2022Un listero desgrana los entresijos de la hostelería: "Me estoy metiendo en cosas que no me gustaría meterme"
Equipo de Investigación, en 2022El audio de una hostelera a sus empleados: "Decid que trabajáis dos horas, que hay una inspección"
Equipo de Investigación, en 2022El alegato de un hostelero por los derechos de los trabajadores: "El que no pueda con los gastos que cierre y se vaya a su casa"
Equipo de Investigación, en 2022Una camarera describe su "semiesclavitud" en la hostelería: "Hacía 20 horas diarias, iba a trabajar llorando todos los días"
Equipo de Investigación, en 2022"Que trabaje mucho y cobre poco": así busca un hostelero una trabajadora "sin papeles" para su negocio
Indignación en redes"No busco sindicalistas": la respuesta de un hostelero al preguntarle por las condiciones de trabajo
En laSexta XplicaJuan Lobato ve "beneficencia" en la campaña de Ayuso sobre las propinas y sugiere que intenta "tapar los presupuestos o sanidad"
Reflexión en el platóEl claro mensaje de Cristina Pardo tras la polémica campaña de Ayuso sobre la propina
Faltan camarerosLa hostelería tira de subidas de sueldo para captar camareros: "Tenemos que hacer el sector más atractivo"