Equipo de Investigación, en 2022
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Hosteleria
Publicaciones
Problemas en la hostelería
Un empresario pide cambiar nuestros hábitos: "Nos comparamos con Alemania, pero allí a las 23:00 horas no cenas"
"Estas todo el día trabajando"
Un animador turístico habla de "condiciones ilegales" en el turismo
La repartición de rentas es injusta
Gonzalo Bernardos revela la "asignatura pendiente" del turismo español
Adiós a los bares clásicos
El ocaso de los bares de toda la vida: se pierden hasta diez cada día
Dura afirmación
La escritora y periodista Ana Geranios: "No existe el trabajo digno en la hostelería"
Hemeroteca
Dos camareros, a los empresarios que dicen que falta "preparación": "No faltan profesionales, pero hay que pagarlos"
Está fallando
Un analista económico asegura que en España "hay más de dos millones de horas extras a la semana que no se pagan"
En laSexta Xplica
Jesús Soriano ('Soy Camarero'), pesimista sobre la reducción de jornada en hostelería: "Ni la vamos ni a oler"
De 40 horas a 35
"¡Nos parece fenomenal!": la alegría de una trabajadora cuando su jefe le propone la reducción de jornada
Penalizaciones por no presentarse
Los restaurantes se hartan de las 'reservas fantasma' y empiezan a multar a quienes no se presenten
"Es lo que se vive a diario en hostelería"
La llamativa oferta laboral que se ha viralizado en redes: "Abstenerse vagos y personas que se conformen con 'la paguita'"
Facturación
Un empresario hostelero: "Necesito que cada empleado genere 7.000 euros, si no el dinero tengo que ponerlo de mi bolsillo"
Hemeroteca
Una camarera relata su peor experiencia en un bar: "No me pagaban y me echaron embarazada"
Empleos precarios
Un empresario hostelero sostiene que "los trabajos de baja cualificación en restauración van a desaparecer"
Hemeroteca de El Intermedio
'Ayuso' la 'lía' con el sector hostelero: "¿Por qué crees que hay tantos jóvenes camareros? Porque es como estar de fiesta"
Zascas
Chicote muestra su clara opinión sobre la robotización de la hostelería: "¡Me parece una mierda!"
Hemeroteca Apatrullando Benidorm
Una camarera, de la diferencia entre turistas españoles y extranjeros: "El inglés deja 150 euros semanales por cabeza"