Cena de amigas
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Curiosidades
¿Cómo se elabora el ajo negro? Pablo Ojeda explica cómo se consigue este ingrediente con tan buenas propiedades
Consejos culinarios
El consejo del chef Carlos Maldonado para no pasarnos con la cayena: "Cuando sea en polvo mucho cuidadito"
En Más Vale Tarde
El truco del chef Carlos Maldonado para que no se peguen los pasteles al molde: harina y un "buen troncho" de mantequilla
Receta paso a paso
Un clásico para triunfar en las cenas de Navidad: así se cocina el pastel de pescado y marisco de Carlos Maldonado
Consejos
Pablo Ojeda explica cómo hacer nachos en casa: una opción más saludable que los envasados
Receta
Pablo Ojeda explica cómo elaborar una salsa de mejillones: la receta paso a paso
Recetas en Más Vale Tarde
El veredicto de Juande Colmenero y Tania Sánchez del plato de Iñaki López y Cristina Pardo: “Los guisantes, un poco duros”
El consejo del chef
Carlos Maldonado desvela su 'secreto' para hacer caldo de marisco casero: así es la cocción "en blanco" y "tostada"
La receta paso a paso
Iñaki López y Cristina Pardo aprenden a cocinar con el chef Maldonado unas brutales alubias con almejas en salsa verde
Exquisiteces para intolerancias
Cómo sorprender a tus invitados con menús navideños de 20 y 50 euros, sin gluten ni lactosa
Curiosidades gastronómicas
¿Qué son las yemas sin poner? Pablo Ojeda y el chef Carlos Maldonado desvelan qué es este ingrediente
'Masterclass' de cocina
Iñaki López intenta replicar a Maldonado y hace una yema de huevo en tempura: "Me siento como Guruzeta ayer en San Mamés"
La receta paso a paso
Carlos Maldonado prepara en Más Vale Tarde un plato digno de su estrella Michelin: setas con yema de huevo en tempura
En Más Vale Tarde
La felicidad de Iñaki López al conocer la receta de hoy de Carlos Maldonado: "Es un tobogán de sensaciones"
Propuesta culinaria
Pablo Ojeda prepara una "saludable" empanada de pollo con queso de cabra y rúcula: la receta paso a paso
2 menús con Estrella Michelin
Jamón, chorizo, papada y solomillo de cerdo, las recetas ibéricas para Navidad a 20 y 50 euros del chef Sergio Manzano
Cocina en Más Vale Tarde
Iñaki López, tras el voto negativo de Gonzalo Miró a sus huevos poché: "A partir de ahora solo comentarás partidos del Real Madrid"