Cocina saludable
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Recetas de cocina
Recetas fáciles y sencillas de diferentes platos e instrucciones para cocinar gastronomía española y de diferentes lugares. Información sobre platos de los que se habla en los diferentes programas de laSexta. Consulta también las recetas de Carlos Maldonado y Pablo Ojeda en laSexta.com.
Publicaciones
'Consejo Maldonado'
Los dos sencillos trucos de Carlos Maldonado para una bechamel sin grumos: leche caliente y "no para de remover"
Recetario de Iñaki y Cristina
Iñaki López y Cristina Pardo cocinan con Carlos Maldonado pimientos rellenos: un clásico con un punto diferente
Cocina
El chef Carlos Maldonado y Pablo Ojeda muestran cómo elaborar un delicioso pollo asado con salsa de cítricos
Momento divertido
Iñaki López, ante las dudas de Carlos Maldonado con el plato: "No os preocupéis, que lo realzamos con mis huevos"
El 'reto' de Arguiñano
El 'aviso' de Arguiñano a Carlos Maldonado sobre Iñaki López y Cristina Pardo: "Son muy buenos comiendo, pero cocinando..."
Paso a paso
Cristina Pardo e Iñaki López cocinan con el chef Maldonado la primera receta de Karlos Arguiñano: merluza en salsa verde
Cocina en Más Vale Tarde
Pablo Ojeda muestra cómo elaborar una saludable pizza de coliflor: la receta paso a paso
Receta
Cristina Pardo 'avisa' a Ramoncín después de suspender sus patatas revolconas: "Tú no vuelves un martes"
Cocina en Más Vale Tarde
El chef Carlos Maldonado desvela el truco para evitar que las patatas se rompan durante la cocción
Se acabó la tortilla de patata dura
El "extraño" truco de Carlos Maldonado para dar "untuosidad" a la tortilla de supermercado: "Dejarla en leche toda la noche"
El chef se 'moja'
¿La tortilla de patata, con o sin cebolla? Carlos Maldonado toma partido: "Adoro la de mi madre"
Paso a paso
Carlos Maldonado convierte una tortilla de patata precocinada en un manjar: así es su receta guisada a la 'vizcaína'
Cocina en Más Vale Tarde
El sencillo truco de Carlos Maldonado para aprovechar al máximo la lima: un 'masaje' que deja el jugo "a flor de piel"
Cenas ricas y saludables
Pablo Ojeda prepara en minutos un poke casero: "La cantidad de nutrientes que vais a tomar en un segundo es increíble"
Aprovechando todos los trozos
Dale al roscón de Reyes una segunda vida: de las tostadas al helado, pasando por las torrijas y el batido
¿Aprobarán?
"Gonzalo Miró os ha suspendido dos veces": así ha sido el 'veredicto' a los mejillones de Iñaki López y Cristina Pardo
Cocina en Más Vale Tarde
Carlos Maldonado explica el motivo por el que lloramos con la cebolla: "La cortamos mal"