Paso a paso
Temas
Recetas de cocina
Recetas fáciles y sencillas de diferentes platos e instrucciones para cocinar gastronomía española y de diferentes lugares. Información sobre platos de los que se habla en los diferentes programas de laSexta. Consulta también las recetas de Carlos Maldonado y Pablo Ojeda en laSexta.com.
Publicaciones
Recetas
Pablo Ojeda enseña a elaborar un paté de pimiento rojo con anchoas: la receta paso a paso
Recetas en Más Vale Tarde
El chef Carlos Maldonado y Pablo Ojeda enseñan cómo elaborar un steak tartar: la receta paso a paso
Cocina en Más Vale Tarde
El truco de Carlos Maldonado para saber que una paletilla de cordero está en su punto: "Podemos deshuesar con una cuchara"
La alimentación, la clave
Cordero lechal, recental o pascual, ¿cuál es mejor para cocinar al horno? Pablo Ojeda despeja las dudas
Receta paso a paso
La 'escandalosa' paletilla de cordero al horno de Carlos Maldonado: ideal para Nochevieja y menos calórica de lo que parece
En Más Vale Tarde
No, las lentejas no es el alimento que tiene más hierro: el chef Miguel Cobo "rompe el mito" y desvela cuál es
Paso a paso
Rape en salsa verde, la brutal receta del chef estrella Michelin Miguel Cobo sin sal e ideal para cuidar nuestros riñones
Cena de amigas
Rihanna nos da su receta 'amiga pobre, amiga rica' de pollo con caviar: "Algún americano te dirá que estropeas el nugget"
Curiosidades
¿Cómo se elabora el ajo negro? Pablo Ojeda explica cómo se consigue este ingrediente con tan buenas propiedades
Consejos culinarios
El consejo del chef Carlos Maldonado para no pasarnos con la cayena: "Cuando sea en polvo mucho cuidadito"
En Más Vale Tarde
El truco del chef Carlos Maldonado para que no se peguen los pasteles al molde: harina y un "buen troncho" de mantequilla
Receta paso a paso
Un clásico para triunfar en las cenas de Navidad: así se cocina el pastel de pescado y marisco de Carlos Maldonado
Consejos
Pablo Ojeda explica cómo hacer nachos en casa: una opción más saludable que los envasados
Receta
Pablo Ojeda explica cómo elaborar una salsa de mejillones: la receta paso a paso
Recetas en Más Vale Tarde
El veredicto de Juande Colmenero y Tania Sánchez del plato de Iñaki López y Cristina Pardo: “Los guisantes, un poco duros”
El consejo del chef
Carlos Maldonado desvela su 'secreto' para hacer caldo de marisco casero: así es la cocción "en blanco" y "tostada"
La receta paso a paso
Iñaki López y Cristina Pardo aprenden a cocinar con el chef Maldonado unas brutales alubias con almejas en salsa verde