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Un americano que vive en Madrid triunfa al contar todos los platos típicos de cada región de España
Un tuitero americano que vive en Madrid desde hace 6 años ha elaborado una lista en Twitter de todos los platos típicos de cada región de España, ¡no falta ni uno!
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Si hay algo que podemos decir con la cabeza bien alta es que nuestro país es muy rico no solo a nivel cultural y de Patrimonio, sino también gastronómicamente hablando. En numerosas ocasiones, en Viajestic hemos recopilado las comidas y platos típicos de cada provincia de España.
Pero ahora nos ha llamado mucho la atención es que un tuitero americano que vive en Madrid desde hace 6 años ha querido hacer un hilo donde recopila todos los platos típicos de cada región de España y lo cierto es que no ha fallado ni uno.
En su perfil de Twitter, donde se llama @NickLovesSpain (con el nombre lo dice todo) habla de ciudades, comida, festivales, arquitectura, naturaleza y otras cosas que descubre en España. A continuación, te dejamos el hilo gastronómico por comunidades autónomas que ha hecho:
1. Andalucía
- Salmorejo
- Gazpacho
- Rabo de Toro
- Pescaíto Frito
- Berenjenas Fritas con Miel
- Carrillada
- Flamenquín
- Gambas al Ajillo
- Pringá
- Cazón en Adobo
- Ajoblanco
- Espeto de Sardinas
- Tortillitas de Camarones
- Jamón de Jabugo
2. Aragon
- Ternasco al Horno
- Albóndigas de Bacalao
- Cordero al Chilindrón
- Pollo al Chilindrón
- Conejo al Chilindrón
- Longaniza
- Huevos al Salmorrejo
- Borrajas con Almejas
- Migas Aragonesas
- Jamón de Teruel
3. Asturias
- Fabada
- Cachopo
- Chorizo a la Sidra
- Solomillo al Cabrales
- Carne Gobernada
- Tortos
- Fabes con Almejas
- Mejillones en Salsa Picante
- Oricios
- Borona Preñada
- Pitu de Caleya
- Bollos Preñaos
- Quesos
- Chosco de Tineo
4. Islas Baleares
- Tombet
- Sobrasada
- Pa amb Oli
- Empanadas Mallorquinas
- Trempó
- Arròs Brut
- Arròs de Matances
- Coques (of various types)
- Escaldums
- Sofrit Pagès
- Sopes Mallorquines
- Caldereta de Langosta
- Bullit de Peix
- Queso de Mahón-Menorca
5. País Vasco
- Txangurro
- Txistorra
- Marmitako
- Ajoarriero
- Angulas
- Bacalao al Pil-Pil
- Kokotxas en Salsa Verde
- Porrusalda
- Txipirones en Su Tinta
- Bacalao a la Vizcaína
- Txuletón
- Arroz con Almejas
- Queso Idiazábal
- Pintxos
6. Islas Canarias
- Papas Arrugadas con Mojo Rojo y Verde
- Ropa Vieja
- Churros de Pescado
- Pescado Seco
- Caldo de Papas
- Puchero
- Conejo en Salmorejo
- Carne Fiesta
- Rancho Canario
7. Cantabria
- Rabas
- Cocido Montañés
- Cocido Lebaniego
- Pollo Campurriano
- Anchoas de Santoña
- Sardinas
- Merluza en Salsa Verde
- Marmita de Bonito
- Boquerones en Vinagre
- Caricos Estofados
- Quesos
8. Castilla-La Mancha
- Pisto
- Sopa de Ajo
- Perdiz Escabechada
- Gazpacho Manchego
- Morteruelo
- Arroz de Ayuno
- Atascaburras
- Asadillo
- Tojunto
- Carcamusa
- Mojete Manchego
- Caldereta de Cordero
- Cochifrito
- Gachas
- Migas
- Tiznao
- Queso Manchego
- Queso con Mojo
- Lapas a la Plancha
- Huevos al Estampido
9. Castilla y León
- Cochinillo
- Lechazo
- Sopa de Ajo
- Cordero Asado
- Morcilla de Burgos
- Torreznos
- Hornazo
- Olla Podrida
- Patatas a la Importancia
- Patatas Revolconas
- Cuchifrito
- Chuletón de Ávila
- Judiones de la Granja
- Queso
10. Cataluña
- Pa amb Tomàquet
- Escalivada
- Calçots amb Romesco
- Canelones
- Butifarra con Mongetes
- Coques
- Escudella
- Arròs Negre
- Mar i Muntanya
- Trinxat
- Esqueixada
- Fricandó
- Suquet de Peix
- Bacallà a la Llauna
11. Comunidad de Madrid
- Cocido Madrileño
- Bocadillo de Calamares
- Setas al Ajillo
- Callos
- Oreja a la Plancha
- Soldaditos de Pavía
- Patatas Bravas
- Huevos Rotos
- Croquetas
12. Extremadura
- Chanfaina
- Zorongolla
- Caldereta de Cordero
- Morcilla Patatera
- Gazpacho de Trigueros
- Cocido Extremeño
- Ajoblanco
- Gazpacho Extremeño
- Pisto
- Gazpacho de Cereza
- Jamón Dehesa de Extremadura
- Quesos
13. Galicia
- Empanada Gallega
- Pulpo a la Gallega
- Mejillones
- Pimientos de Padrón
- Lacón con Grelos
- Caldo Gallego
- Vieiras
- Churrasco
- Zorza
- Raxo
- Navajas
- Arroz con Bogavante
- Percebes
- Chuletón
- Mariscada
- Quesos
14. La Rioja
- Patatas a la Riojana
- Caparrones
- Pochas a la Riojana
- Carrillera al Vino
- Bacalao a la Riojana
- Trucha
- Chuletillas al Sarmiento
- Cordero al Chilindrón
- Rancho Riojana
- Huevos a la Riojana
- Menestra de Verduras
- Pisto
- Chorizo Riojano
15. Navarra
- Ajoarriero
- Trucha a la Navarra
- Menestra de Verduras
- Chuletón
- Chistorra
- Pimientos del Piquillo Asados
- Cardo a la Navarra
- Alcachofas
- Cordero al Chilindrón
- Pollo al Chilindrón
- Conejo al Chilindrón
- Porrusalda
- Quesos
16. Región de Murcia
- Conejo con Arroz
- Caldero del Mar Menor
- Ensalada Murciana
- Zarangollo
- Olla Gitana
- Pipirrana Rin-Ran
- Ajotomate
- Marinera Murciana
- Mojete Huertano
- Pulpo al Horno
- Mojama
- Arroz con Costillejas
- Quesos
17. Comunidad Valenciana
- Paella Valenciana
- Paella de Mariscos
- Arroz al Horno
- Fideuà
- Arroz con Bogavante
- Arròs Negre
- Arròs a Banda
- Ollada
- Coques
- Bocadillo Blanco y Negro
- Bollit
- Esgarrat
- Boyitori
- Espencat
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