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Binissalem: El pueblo de Mallorca famoso por sus vinos y sus bodegas
En Mallorca (Islas Baleares) se encuentra un pueblo precioso que es conocido por sus vinos con Denominación de Origen y por sus bodegas. En él puedes hacer visitas a viñedos y catas y maridajes. ¡Te contamos lo que sabemos!.
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Cuando visitamos Mallorca, en las Islas Baleares, siempre pensamos en playas y calas de ensueño con aguas cristalinas. Sin embargo, se nos olvida que cuenta con pueblos maravillosos que merece la pena visitar y uno de ellos es Binissalem.
Binissalem se encuentra en el centro de la isla y cuenta con una larga tradición en la elaboración de vinos de calidad. Fue la primera región de Mallorca en obtener una DO (Denominación de Origen), que incluye también las poblaciones de Santa Eugènia, Santa Maria del Camí o Sencelles.
El principal atractivo de Binissalem es todo lo que tenga que ver con el mundo del vino: visitas a viñedos y bodegas, catas y maridajes con los mejores exponentes de la gastronomía mallorquina.
Entre los eventos más destacados relacionados con el mundo del vino, en septiembre, el municipio celebra las Festes des Vermar (fiestas de la vendimia); y en mayo celebra la Wine Days Mallorca, un evento organizado por la DO que combina catas de vino con experiencias culturales y gastronómicas.
Qué ver en Binissalem
El corazón del pueblo es su plaza principal, un lugar encantador donde se encuentra la iglesia de Santa María Robines, una construcción gótica impresionante que data del siglo XV.
Binissalem es también conocida por ser el lugar de nacimiento del famoso escritor Llorenç Villalonga, y su casa (Casa Museo Llorenç Villalonga) se ha convertido en un museo que rinde homenaje a su vida y obra.
También puedes hacer multitud de rutas de senderismo para explorar la naturaleza y una de las más famosas es la subida al Puig de Sa Bassa, que ofrece unas vistas panorámicas impresionantes de la región.
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