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La "ciudad rosa" de Francia que es uno de los mejores destinos para visitar en 2025 según Lonely Planet

Las guías de viaje Lonely Planet han lanzado su lista de las mejores ciudades para visitar en 2025 y entre ellas se encuentra, en primer lugar, "la ciudad rosa", que está en Francia y que no te puedes perder este año.

Toulouse, en Francia

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Cada año las guías de viajes Lonely Planet sacan su lista de las mejores ciudades del mundo para visitar y en la de 2025 aparece una que es conocida como "la ciudad rosa", por el característico color de los ladrillos de sus edificios.

Se trata de Toulouse y aparece en primer lugar en el listado por muchas razones, pero entre ellas por que tiene "galerías de arte en locales industriales reconvertidos, una vibrante escena de cafés, cocina excepcional y flânerie por las soleadas orillas de los ríos y canales hacen de este 'París en miniatura' un atractivo destino de fin de semana".

"La ville rose" es la capital de Occitania y destaca sobre todo por el color de sus ladrillos, forjado por 2.000 años de historia. Cuenta con grandes monumentos y lugares que no te puedes perder y su centro puede visitarse a pie o a bicicleta.

En tu itinerario no puede faltar la basílica Saint-Sernin (uno de los edificios románicos más grandes de Occidente) y el Hôtel-Dieu Saint-Jacques, declarados Patrimonio Mundial por la UNESCO, el Convento de los Jacobinos, el claustro y museo de los Agustinos, el Capitole, la Basílica de San Saturnino, el Canal du Midi, la Ciudad del Espacio (el centro aeroespacial más importante de Europa), la Basílica de Notre-Dame de la Daurade o el palacete de Assézat, entre otras cosas.

Además, no te puedes perder su gastronomía típica, como la Cassoulet (guiso de alubias), la salchicha de Toulouse, el Poulet á la toulousaine (pollo asado), Le Fénétra (pastel), el foi gras d´oie, la violeta de Toulouse, el confit du canard (confit de pato), la garbure (estofado) o la bougnette (una albóndiga).

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