GASTRONOMÍA
Dos heladerías españolas, entre las mejores del mundo de 2024
Gelato Festival World Ranking ha publicado la lista de las mejores heladerías artesanales del mundo y dos de ellas son españolas. Te contamos cuáles son y dónde se encuentran.
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Ahora que se acerca el verano y las altas temperaturas, son muchas las personas que optan por irse de vacaciones a la playa para refrescarse. Sin embargo, la temporada estival también trae consigo uno de los mejores dulces del momento: Los helados.
Pero sabemos que no es lo mismo un helado de supermercado, que uno artesanal, y ahora te preguntarás.... ¿sabes cuáles son las mejores heladerías del mundo?. La respuesta la tiene el Gelato Festival World Ranking, el ranking mundial definitivo de los mejores chefs de helado artesanal del mundo.
Esta lista, actualizada anualmente, clasifica a todos los artesanos del helado que han competido en sus torneos Gelato Festival desde 2011, así como en el Gelato World Tour. La lista incluye 150 heladerías artesanales y entre ellas hay 41 españolas.
Pero lo más interesante de todo esto es que en el top 10 hay dos heladerías de España. Una de ellas es Veneta Gelato Italiano, en Valencia del chef Maurizio Melani (5º puesto) y la segunda es La Cremeria gelato italiano, en Cádiz, del chef Carlo Guerriero (7º puesto). Pero es que además, en Madrid también hay una heladería Véneta, en la calle del Carmen 15 (zona centro).
Ranking de las mejores heladerías artesanales 2024
1. Adam Fazekas, Fazekas Cukraszda, Budapest (Hungría).
2. Giovanna Bonazzi, La Parona del Gelato, Parona (Italia).
3. Savannah G. Lee, Savannah's Kitchen, San Francisco (EE. UU.).
4. Massimiliano Scotti, heladería VeroLatte, Vigevano (Italia).
5. Maurizio Melani, Veneta Gelato Italiano, Valencia (España).
6. Fabio Forghieri, Gelateria dei Principi, Correggio (Italia) y Leonardo La Porta, Gelateria Miretti, Torino (Italia).
7. Carlo Guerriero, La Cremeria gelato italiano, Cádiz (España).
8. Paolo Pomposi, Gelateria Pasticceria Badiani, Florencia (Italia) y Tomasz Szypula, Szypula - 1974, Baborow (Polonia).
9. Fabrizio Fenu, I Fenu, Cagliari (Italia).
10. Taseer, Faboulous Ice Fires, Londres (Reino Unido).
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