GASTRONOMÍA
Los dulces más originales para disfrutar esta Navidad
Si eres goloso y no perdonas un dulce, sabrás que Navidad es la época perfecta para ti. Por eso queremos dejaros una recopilación de los dulces más originales para disfrutar durante esta temporada tan especial del año.
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Se acerca una de las épocas del año más especiales: las luces iluminan las calles, las familias se preparan para celebrar con sus seres queridos o los amigos de toda la vida se reencuentran en sobremesas que se alargan con risas y anécdotas sin fin. Y es que, si hay un momento del año donde las distancias merecen acortarse para poder seguir disfrutando, ese momento es la Navidad.
Es por eso que Ouigo, que cuenta con numerosos destinos a los que puedes llegar en tren como Madrid, Barcelona, Zaragoza, Tarragona, Alicante, Valladolid, Murcia, Albacete, Segovia, Cuenca, Elche y Valencia, ha querido hacer una lista de los dulces más originales para disfrutar esta Navidad.
Una selección de creaciones únicas y originales que combinan lo mejor de la tradición con un toque moderno y muy creativo. Todo ello sin olvidar que el verdadero regalo es poder compartir momentos inolvidables y auténticos con un toque especial que hace que cada detalle cuente.
Turrón para todos los gustos
El turrón es uno de los dulces por excelencia que preside las fiestas navideñas. Hablar del turrón es hablar de Alicante, un destino clave al que poder viajar en tan solo 2 horas y 30 minutos desde Madrid con la comodidad de Ouigo.
Entre las propuestas más suculentas para estas Navidades, los viajeros pueden encontrar desde las propuestas más tradicionales hasta las más arriesgadas e innovadoras:
Turrón de Jijona
También conocido como turrón blando, elaborado con almendras molidas y miel, que consigue tener una textura pastosa y un sabor inconfundible. Además, todos los amantes del turrón podrán viajar a Alicante, la cuna de esta delicia, donde encontrarán creaciones incomparables de marcas tan prestigiosas como Turrón de Jijona. Y quien quiera ir más allá y sumergirse en el corazón de esta dulce, podrá hacerlo en la Feria del Turrón en Jijona, del 5 al 8 de diciembre. Una oportunidad única para poder degustar, descubrir y aprender sobre el mundo del turrón en su lugar de origen.
Turrón Vicens: nuevas Neulas con Crema de Turrón
Originaria de Barcelona, una de las ciudades con mejor escuela pastelera de España, la famosa casa Turrón Vicens® presenta este año una gran novedad en mayúsculas llena de innovación: sus nuevas Neulas con Crema de Turrón. Un delicioso surtido de cremas de turrón elaboradas con la mejor selección de frutos secos, para combinar con las exquisitas y crujientes obleas artesanas.
Turrón XO de Dabiz Muñoz: creaciones irresistibles año tras año
Si por algo es conocido Dabiz Muñoz es por ser un chef innovador con una creatividad desbordante. En sus múltiples innovaciones, ha deleitado hasta a los paladares más exigentes con creaciones sorprendentes y fusiones imposibles. Este año, por segundo año consecutivo, el reconocido chef ha creado de la mano de Häagen-Dazs el nuevo turrón Salted Caramel. Este turrón se inspira en el sabor más vendido de Häagen-Dazs a nivel mundial y ha sido cuidadosamente elaborado con ingredientes selectos combinando una base de praliné de caramelo salado con un toque de caramelo de miso, dando como resultado una fusión de sabores envolventes. Por si fuera poco, unos suaves miniprofiteroles se mezclan con los trozos crujientes de caramelo salado, aportando una textura irresistible que cautivará a todos aquellos que se animen a probarlo.
Roscón de Reyes: el protagonista indiscutible
Pero si hay un dulce considerado por muchos como la joya de la corona de la Navidad, ese es el Roscón de Reyes. Con siglos de historia, este dulce tradicional marca el inicio del año y es el protagonista indiscutible en la mañana del 6 de enero, acompañando ese momento tan especial descubriendo los regalos bajo el árbol. Entre las propuestas de este año:
Roscón de Reyes L´Obrador dels 15
Galardonado como el mejor Roscón de Reyes Clásico de Cataluña en el 2023, se elabora con masa madre y mazapán de alta calidad, consiguiendo mantener la esencia autentica de la tradición. Gracias a las conexiones de alta velocidad de Ouigo, es posible viajar cómodamente para no perderse esta delicia.
Roscón de Reyes de Oriol Balaguer
El reconocido pastelero catalán Oriol Balaguer ofrece un Rosón de Reyes que destaca por su receta y proporciona esponjosidad, frescura y aroma convirtiéndose en un gran referente que muchos intentan imitar año tras año. Este clásico se puede degustar en La Duquesita una pastelería acogedora situada en Calle Fernando VI, 2 un lugar ideal para aprovechar una escapada a la ciudad condal y que ha sido galardonada como la mejor pastelería de Madrid el año pasado, por la academia madrileña de gastronomía.
La Mallorquina
Con más de un siglo de historia, La Mallorquina es una de las pastelerías más emblemáticas de la capital, bien conocida por sus largas colas de quienes desean disfrutar de su esponjosa masa con aroma azahar, disponible en diferentes versiones: sin relleno, con nata, trufa, o crema. Aprovechando las conexiones de alta velocidad, podrás disfrutar de las luces Navideñas de la capital y degustar el tradicional Roscón de Reyes de La Mallorquina.
Otros dulces diferentes
Las tortitas edición limitada de VIPS
Cada año, VIPS sorprende con una nueva línea de tortitas especiales para las fiestas y este año no iba a ser la excepción y da la bienvenida a las Tortitas Roscón de Reyes, una reinterpretación de dos clásicos elaborados a base de agua de azahar y acompañados de frutas confitadas, láminas de almendra, azúcar glacé y nata montada VIPS, que trae como resultado una delicia irresistible para estas fechas.
Además, como parte de estas creaciones edición limitada, VIPS también presenta las Tortitas de Cookies and Cream hechas con una base de cacao, acompañadas con suaves capas de Nocilla, avellanas y cubiertas con galleta de Oreo troceada, azúcar glacé y coronadas con una estrella de chocolate blanco, o las Tortitas de Turrón 1880, una fusión del tradicional turrón de Jijona 1880, con helado de turrón, azúcar glacé y la clásica nata montada VIPS
El Roscón Burguer de Friday's: para los que no quieren esperar al postre
Friday's trae una creación explosiva de edición limitada: la Roscón Burger. El sabor auténtico de la Burger con el pan inspirado en el Roscón de Reyes y acompañada de queso provolone, bacon crujiente, pepinillos, cebolla roja y un aderezo inédito de salsa de turrón, mayonesa de limón y la emblemática Whiskey Glaze de la casa. Además, siguiendo la tradición, este particular Roscón también irá acompañado de premio o haba. Sin duda, una experiencia gastronómica navideña fuera de lo común y solo apta para valientes.
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