GASTRONOMÍA
El mejor cachopo del mundo 2024 se come en un restaurante de Zaragoza
La Guía del Cachopo ha dado a conocer cuál es el mejor cachopo del mundo 2024 y se encuentra en un restaurante de Zaragoza. Además, también te contamos cuál es el mejor cachopo de Madrid, ¡no te lo pierdas!.
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Recientemente te contábamos que la mejor fabada del mundo 2024 se come en una cantina de una estación de tren de Avilés. Y si hay otro plato típico asturiano que triunfa por todo el mundo ese es también el cachopo.
Como cada año, la Guía del Cachopo ha elegido el mejor cachopo del mundo y este 2024 el primer premio ha recaído en un restaurante de Zaragoza llamado Mas Torres. La edición de este año ha contado con la participación de 101 restaurantes de distintos países como España, República Dominicana, México, Perú, Colombia, Bélgica, Suiza o EE.UU...etc.
El cachopo del restaurante Mas Torres (C. de Francisco de Vitoria, 19 en Zaragoza) está elaborado con carne de ternera wagyu, el queso de oveja y cabra del Norte, y el jamón de Jabugo. Por otro lado, el mejor cachopo de Madrid ha ido a parar al restaurante Arrabal, ubicado en la Plaza Mayor.
A continuación os dejamos todos los premios de este 2024:
MEJOR CACHOPO DEL MUNDO
Mas Torres - Zaragoza, Aragón
MEJOR PRESENTACIÓN
La bóveda - Zaragoza, Aragón
MEJOR CACHOPO A DOMICILIO
Estebanez, Madrid
CACHOPO MÁS ORIGINAL
Al plato vendrás - San Juan, Alicante
MEJOR CACHOPO DE PESCADO
La Comtienda (Pedro Miñor) - Oviedo, Asturias
MEJOR CACHOPO PARA CELIACOS
Catering Cuisine - Collado Villalba, Madrid
MEJOR CACHOPO VEGANO
La cantina sixtina - La Coruña, Galicia
MEJOR CACHOPO DE ASTURIAS
El duernu luarca
MEJOR CACHOPO DE MADRID
Arrabal, Plaza Mayor de Madrid
MEJOR CACHOPO POR COMUNIDAD AUTÓNOMA
ANDALUCÍA: Mar de Venum, Málaga
ARAGÓN: Mas Torres, Zaragoza
ISLAS CANARIAS: Txupinazo Tenerife
CANTABRIA: Dos Pozos y Jimena
CASTILLA LEÓN: El antoju, Burgos
CASTILLA LA MANCHA: La figal, Cuenca
CATALUÑA: Kchopo, El Prat de Llobregat
COMUNIDAD VALENCIANA: La Taska, Valencia
EXTREMADURA: Jamonalia
GALICIA: Casa Pedreiro, Lugo
ISLAS BALEARES: Bar Cristal, Mallorca
PAÍS VASCO: El Trasgu Fartón, Vitoria
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