GASTRONOMÍA
El mejor Roscón de Reyes de Madrid 2024 se hace en esta famosa pastelería
Ya sabemos en qué pastelería está el mejor Roscón de Reyes de Madrid 2024. A la final del concurso llegaron un total de 10 roscones y tras una cata a ciegas ya sabemos cuál es el ganador de este año por si quieres probarlo por Navidad.
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Ahora que se acerca la Navidad, sabemos que llega la temporada de comer dulces tradicionales como los polvorones, mantecados, el panettone o el roscón de Reyes. Este 16 de noviembre se ha celebrado la final del VII campeonato al Mejor Roscón Artesano de Reyes de Madrid y ya sabemos cuál es el ganador.
La gala de entrega de premios ha tenido lugar en la emblemática Casa de la Panadería, ubicada en la Plaza Mayor, y donde se encontraban los 10 roscones finalistas (de una preselección de 50 en total). El concurso está organizado por Gastroactitud en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid y de los 10 roscones, se eligieron 3 finalistas y tan solo un ganador.
La tradicional cata a ciegas de estos 10 roscones ha estado presidida por el maestro pastelero Paco Torreblanca y el premio al Mejor Roscón Artesano de Reyes de Madrid ha sido para La Duquesita, el obrador que comanda Oriol Balaguer. El jurado ha destacado "la finura y elegancia del sabor y la buena textura de la masa, aromas y toppings perfectamente integrados".
El Roscón de Reyes de La Duquesita tiene un precio de 28 euros y esta pastelería (que se encuentra en la calle de Fernando VI, 2, de Madrid) ha ganado un premio de 2.500 euros en productos de Mantequerías Arias, patrocinador del concurso, y que tienen pensado donar a una ONG. En segundo lugar en el podio está Madremiga y en tercer lugar Cientotreintagrados.
"Muy felices y agradecidos. Y muy emocionados. Hoy hemos recibido el premio al Mejor Roscón de Madrid, convocado por @gastroactitud . Gracias a todo el jurado presidido por Paco Torreblanca, a José Carlos Capel y a Julia Perez Lozano. Gracias al cariño de nuestros clientes. Y gracias a nuestro equipo, sobre todo a nuestro obrador que han hecho posible este premio , dirigido por @gaelgarate. Cumplimos 110 años y lo mejor son las personas que cada día aportan talento para hacer la marca que queremos hacer. Muy orgullosos", dicen la pastelería en su cuenta de Instagram.
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