El pueblo de Cáceres que tiene un conocido queso y es uno de los más tranquilos de la zona

En España contamos con municipios con mucho encanto y que tienen cosas en particular que hacen que muchas personas lo visiten, como por ejemplo, el pueblo fantasma de Cáceres al que accedes por la puerta de una muralla.

Y ahora, sin salir de esta provincia de Extremadura, queremos hablaros de un pueblo en especial que es conocido por tener un delicioso queso y porque es uno de lo más tranquilos de la zona. Se trata de Casar de Cáceres, que con 4469 habitantes en 2019, es el segundo municipio más poblado de la Mancomunidad Tajo-Salor y, además, cuenta con dos núcleos de población: Casar de Cáceres y La Perala.

Este pueblo seguro que te suena por la Torta de Casar, un queso cremoso natural elaborado con leche de oveja merina entrefina de ganaderías del área geográfica de Llanos de Cáceres, Sierra de Fuentes y Montánchez. Se caracteriza, tal y como hemos podido leer en la web de turismo de Cáceres, por su corteza semidura, de color amarillo, que encierra una pasta blanda nacarada, de aroma y gusto intenso.

Aunque es uno de los más tranquilos de la zona, por este pueblo confluyen la Vía de la Plata romana, la Cañada Real Soriana Occidental y el Camino de Santiago. Además, si visitas este pueblo no puedes perderte el Museo del Queso, la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, del siglo XVI, o las ermitas de la Soledad, Mártires, Santiago, San Bartolomé, Encarnación y la Ermita de la Virgen del Prado.

Además, si te gusta la naturaleza, no puedes perderte la charca de Casar de Cáceres, el pantano nuevo o Las Aceras son lugares de paso frecuente de numerosas aves durante todo el año grullas, cigüeñas, garzas, águilas, así como aves esteparias en los llanos.

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