El pueblo más bonito de España para visitar en enero de 2024 está en Guadalajara según el National Geographic

Ahora que ya hemos dado la bienvenida al nuevo año, ya son muchas las personas que están pensado cuál va a ser su próxima escapada o viaje para este 2024. Es por eso que si todavía estas de vacaciones o tienes algunos días libres este mes, no te puedes perder cuál es el pueblo más bonito de España para visitar en enero de 2024 según el National Geographic. 

Como bien sabrás, la revista cada mes resalta un municipio, en el mes de diciembre de 2023 fue Baeza (Jaén) y en esta ocasión ha destacado a Sigüenza, en Guadalajara. Esta localidad es uno de los pueblos medievales por excelencia de nuestro país y que cuenta con un gran patrimonio y es una ciudad situada estratégicamente para controlar el paso del alto Henares y los valles de los ríos Dulce y Salado.

Muy conocido es ya su castillo, construido en el s. XII, que fue usado de manera continua como residencia de los obispos hasta mediados del siglo XIX. Actualmente es un Parador Nacional de Turismo y uno de los principales atractivos de la ciudad.

La Catedral de Santa María es, en conjunto, un bello ejemplar del cisterciense o primer gótico y en ella merecen especial interés: las Capillas de los Arces, de San Pedro, de la Anunciación, o de San Marcos, la estatua del Doncel y rosetones góticos de los siglos XII-XVI.

Tal y como recoge la web de Turismo de Castilla-La Mancha, la parte renacentista y barroca se imprime en algunas de sus calles, plazas, palacios, casas, conventos y ermitas, como en la Plaza Mayor o el Barrio Humanista, en la casa Plateresca o el Palacio Episcopal, en el Convento de San Francisco o Nuestra Señora de los Huertos...

Otros de los lugares que no te puedes perder en Sigüenza son La Casa del Doncel, de obligada visita; La iglesia de San Vicente o de Santiago o los restos de murallas imbricados por la ciudad. Además, cuenta con tres espacios naturales protegidos en la comarca: el Parque Natural del Río Dulce, el Lugar de Interés Comunitario del Río Salado y la Microrreserva de los Saladares del Río Salado.

En cuanto a su gastronomía, hay que destacar su gran calidad y tradición basada en productos de la zona. Son destacables el asado de cordero o cabrito; las migas acompañadas con chorizo, torrezno y huevo frito; la sopa castellana; los productos de caza o matanza; la trucha escabechada o con jamón y, como postres, no se pueden dejar pasar las yemas del Doncel, los bizcochos borrachos y los elaborados con miel. Desde 2017 cuenta con una Estrella Michelín en el Restaurante El Doncel.

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