Los 5 mejores bares clandestinos de Buenos Aires

Speakeasy es un concepto estadounidense. Un concepto nacido en los años 20 momento en el que se prohibió vender y consumir alcohol en la ciudad de Nueva York debido a la Ley Seca. Bares clandestinos que nacieron escondidos detrás de algunas tiendas, y lejos de los ojos de las autoridades. Bares que llegaron a convertirse en una verdadera comunidad secreta.

Y casi 100 años después, la magia de lo subterráneo se pone de moda otra vez en varias de las principales ciudades del mundo, como en Buenos Aires, una de las ciudades pioneras en el renacimiento de este tipo de bares. Los speakeasy combinan las tendencias de decoración más actuales, con un producto de alta calidad y cómo no con un toque de misterio. Toma nota.

Estos son los bares en los que dejarse ver en Buenos Aires:

Presidente

En pleno barrio de la Recoleta, Presidente es el bar creado por el famoso barman de Buenos Aires Sebastián García. Un bar que sirve combinados que transmiten la esencia y los sabores de Argentina, lo que le convierte en un clásico de la coctelería porteña. El bar principal está ubicado dentro de una antigua casona, pero tú puedes pedir que te enseñen la "biblioteca" una de las zonas más secretas del local. El menú de bebidas incluye Cócteles Presidente, que son elaboraciones de autor, y Clásicos Presidente, con creaciones emblemáticas. Y todo con producto nacional. Presidente tienen el honor de ocupar el puesto 53 de los 100 mejores bares del mundo según el ranking de World's 50 Best Bars. No te lo pierdas.

Florería Atlántico

Este es un local Inspirado en los bares de inmigrantes de Buenos Aires del siglo XIX y principios del XX. Florería Atlántico es un bar clandestino al más puro estilo bonaerense. Ubicado en una de las zonas más exclusivas de la ciudad, en Retiro, el acceso se realiza a través de una floristería y es un dependiente de la misma el que te acompaña por las escaleras hasta llegar a un sótano cálido, acogedor y con un aire retro. ¿Qué tomar? Copas y cócteles variados y de autor, además de vino de su vinoteca. También tiene una carta con algunos platos para poder cenar o picar algo. Muchos dicen que sirven los mejores cócteles de la ciudad.

Uptown Bar

En el barrio Palermo Hollywood, Uptown es un enorme bar subterráneo al que se accede a través de una recreación de estación de metro de Nueva York, y atravesando las puertas de un inquietante vagón vacío.

Desde luego es un must en cualquier visita a Buenos Aires que se precie, ya sea por sus famosos cócteles como por su carta de comida. Con sorpresa garantizada. La cocina está en manos de Dante Liporace, el actual jefe de cocina de la Casa Rosada, y por supuesto, y como no podría ser de otra manera en este local, está inspirada en la gastronomía de Nueva York y su diversidad cultural. La variedad de botellas es impresionante, hay bebidas clásicas y de autor y podrás pedir cualquier tipo de cóctel. Y de madrugada, Dj.

Nicky Harrisson

Nicky Harrisson es un speakeasy, un lugar en el que disfrutar de una agradable y tranquila charla, escondido detrás de un elegante restaurante de sushi. Para poder entrar es necesario presentar tu tarjeta de socio, o haber cenado previamente en el restaurante Nicky New York Sushi.

Uno de esos locales fascinantes, que recrea un ambiente inspirado en la época de la Ley Seca americana de los años 20 en Estados Unidos. Un espíritu que se refleja en su bodega y en los sofisticados cócteles que puedes pedir. Jazz, swing y música en directo crean el clima perfecto de este viaje en el tiempo. Un lugar algo elitista que merece la pena visitar si viajas a la capital argentina. Perfecto para los que buscan exclusividad.

878 Bar

Escondido tras una gran puerta de madera, en el barrio de Villa Crespo, este local es al tiempo medio restaurante y medio bar de cócteles. Un bar que combina el estilo antiguo y el contemporáneo, pero caracterizado también como un viejo bar en plena Ley Seca americana. Perfecto para los que buscan un ambiente tranquilo y relajado. Y está especializado en whiskies y cervezas. Con más de cien botellas distintas y una carta de cócteles clásicos e innovadores. Su nombre hace referencia a su dirección, en la calle Thames, entre Loyola y Aguirre. Y se puede decir, sin exagerar, que es uno de los mejores bares de Buenos Aires. Como lo oyes.

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