Tenerife se convierte en el epicentro gastronómico español con la gala de los Soles Repsol 2025

Santa Cruz de Tenerife será este lunes epicentro de la gastronomía española con la gala de los Soles Guía Repsol que reunirá a más de 200 cocineros y cocineras de toda España en un encuentro en el que se premiará a los mejores restaurantes nacionales.

Con el lema "Tenerife tiene más que un sol", la gala de la edición 2025 tendrá lugar en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife y podrá seguirse en directo a través de la página web de la guía Repsol.

Los Soles reconocen la calidad y buen hacer de restaurantes de toda España seleccionados por un equipo de unos 60 inspectores que conocen bien la oferta gastronómica de su región y, pese a que no tienen vínculos directos con la hostelería, comparten la pasión por la gastronomía y por descubrir restaurantes que merecen ser reconocidos y recomendados.

La calificación de los restaurantes se hace en base a "soles" de modo que, actualmente, hay 764 restaurantes reconocidos de los que 44 cuentan con tres soles, 168 dos soles y 552 un sol. Además hay 1.453 recomendados.

Por comunidades Cataluña es la que tiene más restaurantes con soles, 115, seguida por Madrid, con 101; Andalucía, 74; País Vasco, 71; Comunidad Valenciana, 60, y Castilla y León, con 59.

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