TE LO CONTAMOS
El vino más caro del mundo se hace en un pueblo de Cuenca y cambia de sabor cuando lo mueves
El vino más caro del mundo se elabora en Las Pedroñeras, un pueblo de Cuenca, cuesta 25.000 euros, solo se hacen 300 botellas al año y tiene un sabor y un aroma que lo hacen único: cambian cuando lo mueves. ¡Te contamos cuál es!
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España es, sin duda, tierra de vinos. Y lo decimos así por que bien sabemos que la gran mayoría de agricultura que hay en nuestro país está dedicada al sector vitivinícola y por eso en Viajestic en muchas ocasiones te hablamos de algunas curiosidades de este producto, como por ejemplo, cuál es el único vino español que el Papa bebe en El Vaticano.
Y ahora queremos contarte que el vino más caro del mundo se hace en un pueblo de Cuenca. Se trata de Las Pedroñeras un municipio que, aunque es conocido como "Capital del Ajo" por la excelencia de este producto, tiene una población de alrededor de 6500 habitantes y muchos de ellos de dedican a la vid.
El vino del que hablamos es de la bodega AurumRed cuyo único propietario es Hilario García. Esta bodega cuenta con 5 series distintas de vino (Gold Series, Silver Series, AurumRed Rama, AurumRed White y Elegance) y la más cara de ellas es la primera.
El vino del que hablamos es Aurumred Gold, cuesta 25.000 euros, la variedad autóctona es tempranillo (cosecha 2011) y en la descripción de la página web oficial de compra podemos leer que es una "producción única limitada a 300 botellas al año, obtenidas de vides de más de 100 años".
Sólo se reservan 150 botellas y el AurumRed Gold Series "se acompaña con una medalla con dos carpas de oro de 18K para compartir en un momento muy especial. Ésta medalla es símbolo de amor, amistad, abundancia, salud y bienestar es el deseo de fusionar un momento mágico".
Además, este vino cuenta con un aroma y un sabor especial. Según cuenta la bodega en su web, "girando a la derecha podrás percibir pan de higos, aromas de breva, sobremaduración, notas especiadas, aroma lineal y fruto seco maduro. Girando hacia la izquierda percibirá, más finura, aromas más sutiles, mas aromas de cassis, tostado, cacao, frutas pequeñas maduras, Arándanos".
En cuanto al sabor, "girando hacia la derecha se obtendrá más astringencia, un sabor más maduro, ancho y menos largo. Girando hacia la izquierda se obtendrá un sabor más largo que ancho, más tanino, fresco y especiado".
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