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La viral cafetería de Nueva York que sigue preparando la Coca-Cola como hace 100 años
Si estás preparando un viaje a Nueva York, apunta esta experiencia: ¿por qué no dejarte caer por una cafetería en la que preparan la Coca-Cola como se hacía hace 100 años?
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La Lexington Candy Shop, ubicada en el Upper East Side de Nueva York, es una cafetería con casi un siglo de historia que mantiene la tradición de preparar Coca-Cola de la misma manera que se hacía en sus inicios. Fundada en 1925, el establecimiento sigue siendo gestionado por la familia original y conserva su método artesanal de elaboración de refrescos.
En lugar de servir Coca-Cola embotellada o enlatada, en este local el refresco se prepara bombeando manualmente el sirope y mezclándolo con agua carbonatada con una cuchara, tal como se hacía entre las décadas de 1920 y 1940. Además, los clientes tienen la opción de añadir una bola de helado de vainilla para darle un toque especial, algo muy demandado en este establecimiento.
El dispensador de refrescos original sigue en funcionamiento desde la apertura del negocio, lo que ha convertido a la Lexington Candy Shop en un destino popular para quienes buscan una experiencia nostálgica. El local es muy viral en redes sociales debido a su autenticidad y al ambiente que transporta a los visitantes a otra época.
Además de su método tradicional para preparar Coca-Cola, la cafetería ofrece otras bebidas clásicas, como una combinación de leche, soda y sirope de chocolate, que fue muy popular a principios del siglo XX.
¿Dónde está ubicada?
En tu próximo viaje a Nueva York no olvides visitar este lugar tan peculiar, que está situado en el 1226 de Lexington Avenue.
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