FOODIES
Chocolate, café o té: tres maneras de celebrar (o soportar) el 1 de enero
¿De dónde vienen el chocolate, el café y el té que tan bien nos acompaña el 1 de enero?
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El día 1 de enero es un día extraño fruto de una noche larga e intensa, cargada de buenas viandas y mejores copas… es un día que nace cansado y en el que cabe que hayas amanecido con el cuerpo del revés; si es así, lo más probable es que lo que mejor te siente sea un té (además de una sopa, claro…); si no eres de resacas y simplemente estás cansado y medio dormido, tu mejor opción será el café; y raro será que alguien diga que no a una taza de chocolate caliente…
La verdad es que el chocolate, el café y el té son tres bebidas cálidas y reconfortantes que se disfrutan en todo el mundo, ahora bien ¿de dónde vienen los mejores chocolates, cafés y tés del mundo? Eso es lo que vamos a contarte a continuación porque cabe que quieras hacer el viaje a la inversa, es decir, visitar los lugares de donde llegan los chocolates, cafés o tés con los que soportas mejor el 1 de enero.
Chocolate
El chocolate no nace de la tierra… pero el cacao con el que se prepara sí ¿y dónde se produce el mejor cacao del mundo? Las tierras amazónicas son ideales para la producción del cacao, por eso el cacao brasileño y el ecuatoriano tienen fama de ser de los mejores del mundo; México también goza de una notable producción de cacao y, lejos ya de América, son también muy apreciados tanto el cacao de Costa de Marfil como el de Ghana.
Café
Si hablamos de café tenemos que hablar de Colombia porque es el país que se jacta de producir el mejor café del mundo; ahora bien, hay otros países tanto americanos como africanos y asiáticos que cuentan también con importantes producciones de café ¿algunos de ellos? México, Brasil, Honduras, Indonesia, Vietnam o Etiopía.
Té
Que a los ingleses les apasiona el té es cosa sabida pero ¿dónde se produce el mejor? Ciertamente no en Gran Bretaña… aunque es precisamente ahí donde se degustan los mejores tés, tés que llegan a las islas británicas de lugares como China o la India, que son los grandes productores de té del mundo aunque no los únicos, también países como Kenia, Vietnam, Sril Lanka, Turquía, Japón o Indonesia son famosos productores de té.
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