Un día recogiendo setas en la Reserva de la Biosfera de La Siberia en Extremadura

Una de las actividades más populares durante la época del otoño y el invierno es la recogida de setas, cuya temporada comienza las primeras semanas de octubre, aunque estos hongos pueden recolectarse casi todo el año.

Es por eso que en Viajestic tuvimos la gran oportunidad de viajar hasta La Reserva de la Biosfera de La Siberia, en Extremadura, y vivir un día de lo más completo recolectando setas en este lugar tan maravilloso y desconocido para muchos.

En primer lugar nos desplazamos hasta el pequeño pueblo de Herrera del Duque (Badajoz), donde nos alojamos en la casa rural llamada Huerta de los Nogales, que está a tan solo unos minutos del centro del municipio y que cuenta con todas las comodidades para alojar a grupos o familias de 10 a 16 personas como 5 habitaciones dobles con baño, un gran salón-comedor, cocina, piscina, parking, barbacoa, zona de recreo...etc.

Al día siguiente viajamos hasta Risco para realizar una jornada micológica impulsada por su Ayuntamiento y la Reserva de la Biosfera de La Siberia, con la colaboración de Escenas Silvestres. Durante esta ruta descubrimos, junto a un experto micológico, las distintas variedades de setas que puedes encontrar en sus tierras como Boletus, Níscalo o Amanita caesarea y que nacen en encinares, castañares, robledales y alcornocales (el Níscalo en pinares).

Por si no fuera poco, por el camino vimos a lo lejos el Castillo de Puebla de Alcocer, con impresionantes vistas a La Serena. Una vez terminada nuestra jornada micológica nos desplazamos hasta la Playa de Peloche (que cuenta con Bandera Azul) un paraíso natural de la Reserva de la Biosfera de La Siberia con maravillosas vistas y aguas limpias y cálidas.

Una vez aquí, comimos a pie de playa en el restaurante Tierra y Agua y probamos, entre otras muchas cosas, el escarapuche típico del pueblo. El escarapuche es una ensalada típica de la aldea siberiana de Peloche y que en un principio se preparaba tradicionalmente con los peces del río, asados a la brasa con madera de encina, y unos buenos tomates de huerta, pero después los pesces fueron sustituidos por la carne de cerdo.

Para finalizar el día, pasamos por La Barca del Tío Vito, desde donde se ve el Cerro de la Barca, donde se encuentra un dolmen y el Castro del Cerro de la Barca, un yacimiento arqueológico situado en un pequeño promontorio en la confluencia del río Guadiana con su afluente el río Guadalupe dentro del término municipal de Valdecaballeros,​ cerca de la frontera con Castilblanco y Herrera del Duque.

¿Qué es Reserva de la Biosfera de La Siberia?

En el extremo nororiental de la provincia de Badajoz, los 11 municipios que forman la Reserva de la Biosfera de La Siberia atesoran un impresionante patrimonio natural, histórico y cultural que su población ha sabido conservar con cuidado lo largo de los siglos. La mención UNESCO reconoce desde 2019 los muchos valores de este territorio, a la vez que busca impulsar el desarrollo económico y humano del mismo, otorgándole visibilidad y potenciando la investigación, la educación y el intercambio de información entre reservas de la biosfera, que forman una prestigiosa red mundial.

Experiencias en plena naturaleza, fiestas singulares a lo largo de todo el año, ocio acuático, astroturismo, gastronomía auténtica, paisajes increíbles, senderos escondidos, apiturismo, micología, observación de aves, paseos silvestres, berrea del ciervo, ferias, folklore… La Reserva de la Biosfera de La Siberia es el destino ideal para aquellos que no solo disfrutan al máximo en sus escapadas, sino que se preocupan por conocer la tierra y cultura que le acoge, por saber cómo viven sus habitantes y quién y cómo fabrica ese queso o esa mermelada que tanto les ha gustado.

En la Reserva de la Biosfera de La Siberia promueven un modelo turístico que valora sus recursos y respeta su maravilloso entorno y cultura. El ecoturismo busca ser parte de la solución a desafíos como el cambio climático o la despoblación en entornos rurales como en el que viven.

Cómo llegar a la Reserva de la Biosfera de La Siberia

Los pueblos que forman parte de la Reserva de la Biosfera de La Siberia son Castilblanco, Fuenlabrada de los Montes, Garbayuela, Helechosa de los Montes, Herrera de Duque, Puebla de Alcocer, Risco, Sancti- Spíritus, Tamurejo, Valdecaballeros y Villarta de los Montes.

La mejor forma de llegar a la Reserva de la Biosfera de La Siberia es en coche, ya que se encuentra al noreste de la provincia de Badajoz y su red de carreteras permite recorrerla cómodamente en moto o coche. Las carreteras N-502 y la N-430 vertebran el territorio de la reserva de la biosfera.

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