Home of Chocolate: Visitamos la espectacular fábrica de Lindt en Zúrich

En Viajestic hemos tenido el placer de visitar Home of Chocolate, la gran fábrica de chocolate de Lindt donde puedes sumergirte en este mundo lleno del dulce más delicioso que existe. Se encuentra en Kilchberg, Zúrich (Suiza), y no solo es un lugar significativo para especialistas y chocolateros en formación, sino también para los turistas de Suiza y del extranjero.

Home of Chocolate de Lindt cuenta con un centro de investigación, una planta piloto, un museo interactivo con 7 salas donde podrás probar gran variedad de chocolate, la tienda de chocolate Lindt más grande del mundo, el primer café Lindt en Suiza y una chocolatería para cursos de elaboración de chocolate.

¡Ah! Y la fuente de chocolate más grande del mundo, que tiene más de 9 metros de altura y hace fluir 1500 kg de chocolate real. ¡No te pierdas el vídeo!

Museo interactivo del chocolate y Lindt

Lindt Home of Chocolate ofrece al público en general un museo único que ofrece una plataforma de información completa sobre todos los asuntos relacionados con el chocolate. En la exposición interactiva de 1.500 metros cuadrados, los amantes del chocolate, tanto jóvenes como mayores, pueden encontrar todo tipo de datos interesantes sobre el cultivo del cacao, la historia del chocolate, los pioneros del chocolate en Suiza y la producción de chocolate en todo el mundo.

Además, los fanáticos del chocolate de todas las edades aprenderán datos fascinantes sobre el chocolate, durante el recorrido también podrás probar diferentes tipos de chocolate (¡de forma ilimitada!) y al final de la exposición todos los amantes del chocolate pueden esperar un regalo muy especial, ¡un área de degustación con una variedad de deliciosas trufas Lindor!

Hacer tu propio chocolate

Junto con un verdadero Lindt Maître Chocolatier, los visitantes pueden preparar sus propias creaciones de chocolate durante un curso. Crearás el mejor chocolate y aprenderás sobre sus características especiales de nuestro manjar favorito. Además, tienen una amplia variedad de cursos para grupos e individuales.

Como por ejemplo, un curso para aprender a hacer tu propia tableta de chocolate, las trufas nobles al chapán y figuras y piruletas, entre otros. Además, ahora por la temporada de Navidad, donde puedes hacer y decorar tu propia figura navideña de Lindt y al finalizar se envasan en un gorro de Papá Noel para poder llevartelo a casa.

La planta piloto para el chocolate del futuro

La planta piloto es una pieza central del museo y otorga a los visitantes la oportunidad exclusiva de ver la producción de chocolate de última generación en curso. Es importante destacar que la planta de alta tecnología también lidera el camino en la fabricación futura de chocolate, ya que sirve a los especialistas como centro de investigación.

Para los visitantes, sin embargo, lo más destacado es la impresionante producción a la vista que tiene lugar en la llamada línea de moldeo. Aquí, se puede seguir paso a paso la elaboración de un cuadrado de chocolate late relleno. Las animaciones especialmente diseñadas incluso brindan información sobre una herramienta de fundición de chocolate o ilustran cómo el enfriamiento y calentamiento alternados finamente modulados del chocolate garantizan una experiencia de sabor perfecta para el consumidor.

Después del envasado, que consta de una instalación de almacenamiento muy avanzada, tres brazos robóticos y la máquina de bolsas tubulares, los visitantes pueden probar el producto gracias a un juego de bolas interactivo que al final te regala un chocolate.

¡Próximamente te enseñaremos con más detalle el museo del chocolate de Lindt y el taller de chocolate con un verdadero Lindt Maître Chocolatier!

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