Los mejores lugares del mundo para comer ostras

El turismo gastronómico no hace más que crecer, y cada vez mueve a más personas y más dinero. En muchas ocasiones es el simple placer de probar comidas típicas de un lugar el que nos impulsa, pero en otras es un producto en concreto. Un claro ejemplo, quizá el más importante, es el de la ostra, uno de los alimentos más codiciados a nivel mundial, que se ha convertido en un manjar sólo al alcance de paladares y bolsillos exquisitos.

Como en todo, existen algunos lugares en el mundo en los que el producto es de mayor calidad y es mejor tratado, ya sea por tradición o por cercanía al mar, por ejemplo. Hemos dado, como siempre, una rápida vuelta al mundo y hemos encontrado los mejores lugares para disfrutar de este manjar. Si eres amante de la ostra y, además, te gusta viajar, no puedes perderte estos cuatro destinos.

Francia

Por supuesto, el primero no puede ser otro que Francia. Generalmente, se dice que la costa atlántica del país, cerca de la desembocadura de los ríos Charente y Garona, es el lugar en el que mejores ostras se encuentran, tanto a nivel de calidad de producto como de tratamiento del mismo. Pero también, por supuesto, puedes disfrutar de este alimento en París, ciudad en la que se encuentran algunos de los mejores restaurantes del mundo especializados en esta delicatessen.

Estados Unidos

Como no podía ser de otra manera, Estados Unidos también se ha colado en esta selecta lista. En un país con tales extensiones, no se pueden hacer generalizaciones, por lo que nos quedaremos con varias ciudades. En primer lugar, hablamos de Nueva Orleans, una ciudad cargada de contrastes y en la que la gastronomía tiene un importante papel. Aquí las ostras se suelen cocinar a la plancha, una manera diferente de disfrutarlas. También se habla de que en grandes ciudades como Washington, Nueva York o, sobre todo, Seattle se pueden probar algunas de las mejores del mundo.

Croacia

En pleno mar Adriático, en la zona de la península de Pelješac, en Croacia, también podemos disfrutar de riquísimas ostras. En esta región, el marisco es un manjar delicioso y muy típico, y entre los productos ofertados se encuentra el manjar en el que nos centramos hoy. Generalmente, por esta zona la calidad del producto es altísima y no tendrás que buscar prestigiosos restaurantes para encontrarte un buen tratamiento del mismo. De hecho, en pequeños pueblos marineros te toparás con verdaderas maravillas inesperadas.

Escocia

Puede parecer extraño, pero en Escocia también se pueden comer algunas de las ostras más ricas del planeta. Como bien sabrás, una de las zonas más bellas y espectaculares del país son las llamadas Tierras Altas. Allí, concretamente en Inverness y en sus cercanías, el pescado y el marisco también son protagonistas, y entre ellos destaca la ostra. Refúgiate del frío y disfruta de este rico manjar, mientras contemplas uno de los paisajes más bellos de nuestro planeta.