Qué comer en Nueva York
6 platos que tienes que probar en Nueva York
Si algo puedes hacer en cualquier gran ciudad del mundo es comer como si estuvieras en casa porque en las grandes urbes la oferta gastronómica es siempre diversa y multicultural, eso además del hecho confirmado de que en las grandes franquicias de fast food se come igual en cualquier rincón del planeta en que se instalen y Estados Unidos es su hogar; claro que cuando viajas también quieres hacerlo en lo gastronómico descubriendo las notas sápidas propias de tu destino.
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Si te preguntamos por los sabores de Nueva York probablemente pienses en sus famosos hot dogs o tal vez en algún cupcake pero lo cierto es que si bien la oferta gastronómica de Nueva York es de las más ricas y diversas del mundo, no es menos cierto que esta gran urbe tiene sus propios sabores y éstos van más allá de sus míticos perritos calientes (un bocadillo que no puedes dejar de probar si visitas la ciudad, dicho sea de paso).
Nosotros hoy te proponemos 3 platos dulces y otros tantos salados que contienen los verdaderos sabores de Nueva York, los que son más suyos y le son más propios, los que definen, en lo gastronómico, a la ciudad; hay más, sin duda, pero como no puedes comerte Nueva York en los 3 o 4 días que pases en la ciudad, te recomendamos 6 bocados que se nos antojan deliciosos, inolvidables y muy neoyorquinos.
La comida rápida tiene su templo en Nueva York, por eso las pizzas, las hamburguesas y los perritos son bocados muy populares como también lo es el sándwich de pastrami.
Hamburguesas
En la carta de casi cualquier restaurante de la ciudad encontrarás hamburguesas, esas son las que tienes que probar, olvida las clásicas cadenas de fast food (al fin y al cabo no necesitas cruzar el Atlántico para degustarlas) y déjate llevar por la propuesta local, te sorprenderá y enamorará por la boca. Dicen que las mejores hamburguesas de Nueva York son las de la Black Iron Burger, una cadena que, curiosamente, cuenta con cuatro españoles al frente de su propuesta.
Perritos
Los perritos de Nueva York, que puedes comprar y comer en plena calle, son mundialmente famosos; no lo dudes, acércate a cualquier puesto de perritos de los que encontrarás los rincones más bellos de la ciudad y márcate un street food en toda regla perrito en mano. Si pasas de comer en la calle el Nathan’s es, sin duda, tu mejor opción para comerte un delicioso hot dog neoyorquino.
Pastrami
Los sándwiches de pastrami, aunque no tan famosos como los perritos, son también muy populares, se trata de un bocadillo de carne de vacuno ahumada y especiada, dicen que el más rico lo sirven en Katz’s Delicatessen.
En cuanto a los bocados dulces, imposible no pensar en un brownnie o en los cupcakes pero no son menos neoyorquinos ni menos deliciosos los pretzels (que aunque son salados, son más propios de un desayuno o de una merienda que de una comida, de ahí que lo incluyamos junto a los bocados dulces aun sin serlo).
Pretzels
¿eres un fan de la serie The Blacklist? entonces seguro que recordarás como el fugitivo Reddington fue detenido tras 30 años huyendo de la justicia mientras compraba unos pretzel en un puesto de venta ambulante de perritos, algo que tú también tendrás que hacer, eso sí, sin miedo a que te detengan.
Cupcakes
Ricos y creativos a más no poder, los cupcakes son las magdalenas más sugerentes del mundo y las que preparan en Magnolia Bakery pasan además por ser las más deliciosas del mundo.
Brownnie
¿quién no se muere por un brownnie? ¡o por unas cookies! dicen que en Levain Bakery preparan ambos dulces mejor que en ningún otro lugar.
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