ESTONIA
La Ruta de la Cebolla y los Viejos Creyentes estonios
La Ruta de la Cebolla es una carretera que une los pueblos en los que viven los Viejos Creyentes ¿sabes quiénes son? A continuación te lo contamos.
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Seguro que si te hablamos de los Amish no necesitarás que te digamos gran cosa para que sepas quienes son porque los habrás visto en series y películas o incluso en documentales pero ¿sabías que no es necesario viajar a Estados Unidos para descubrir a una comunidad que vive ajena a la evolución del mundo moderno? Los Viejos Creyentes estonios son también una comunidad que vive junto a nosotros y a la vez en otro mundo. Te contamos su historia.
Los Viejos Creyentes estonios son de origen ruso, son de hecho descendientes de exiliados religiosos que abandonaron Rusia allá por el S.XVII, viven en varios pueblos ubicados a lo largo de la orilla occidental del lago Peipsi, pueblos que podrás recorrer gracias a una solitaria carretera que los une, esa es la conocida como Ruta de la Cebolla.
En el S.XVII la Iglesia Ortodoxa Rusa impuso una serie de cambios que no fueron aceptados por todos los miembros de esta iglesia ¿resultado? Algunos de ellos se opusieron a los cambios y fueron perseguidos y torturados, ya entonces eran conocidos como Viejos Creyentes; a cuenta de la persecución que sufrían razón muchos abandonaron el país y se asentaron en lugares tan lejanos y dispares como Estados Unidos, Canadá o Argentina, también en Estonia donde sus descendientes viven todavía hoy manteniendo sus creencias y tradiciones.
11 son las comunidades de Viejos Creyentes que hay en Estonia y cuentan con unos 15.000 miembros; si sientes curiosidad por cómo viven no tienes más que recorrer la Ruta de la Cebolla que une las localidades estonias de Mustbee y Varnja; podrás incluso asistir a alguno de sus oficios que tienen lugar siempre en sus Worship Houses y son oficiados por el miembro más antiguo de la comunidad (sin importar si es hombre o mujer); las Worship Houses más importantes son las de Kasepää, Kallaste y Raja.
Seguro que a estas alturas de la noticia te estarás preguntando a santo de qué la carretera que une las comunidades de los Viejos Creyentes estonios es conocida como la Ruta de la Cebolla... Te lo contamos: hay tres productos que tienes que degustar en esta zona de Estonia: el té, las cebollas y el pescado ¿por qué? las cebollas porque las cultivadas por los los Viejos Creyentes son las mejores y más caras del país, el pescado porque estas comunidades son también pescadoras y obtienen pescado fresco del lago junto al que están ubicadas y el té porque, si visitas a un Viejo Creyente, te lo ofrecerá y es delicioso. ¿Una visita obligada en cuanto a lo gastronómico? Samovar House en Varnja, donde degustarás un rico té acompañado de deliciosos dulces; y si quieres conocer más acerca del cultivo de cebollas puedes visitar Kosta Onion Farm.
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