Almedinilla, Cabra e Iznájar: los 3 Pueblos Mágicos de la Subbética Cordobesa

Es una selección de pueblos con encanto e historia creado por el Instituto de Desarrollo Local y Estudios Sociales, una iniciativa sin ánimo de lucro nacida en 1997 y de la que ya forman parte más de 100 municipios de España. Todos los integrantes tienen que saber cuidar de su patrimonio urbano y natural, sus tradiciones, sus fiestas, su gastronomía y sus oficios tradicionales. Una iniciativa para preservar el patrimonio arquitectónico y la cultura tradicional de pequeñas poblaciones de nuestro país.

Este 2023, la Mancomunidad de la Subbética Cordobesa presentó “Subbética Mágica” en FITUR, y con esta iniciativa nos ofrecen un recorrido por tres pueblos del centro de Andalucía que no pueden ser más “mágicos”.

Abrimos el recorrido con Almedinilla, uno de los pueblos más dinámicos de la zona. Es una mancha blanca en medio de un mar de olivares que guarda como un tesoro su pasado romano. En su interior tiene “El Ruedo” que está considerada como una de las villas romanas mejor conservadas de la Península Ibérica.

Pero además se puede acceder a una amplia oferta turística, divertida y cultural. ¿Sabes que puedes disfrutar de una autentica comida romana? “Los placeres de la mesa romana” es una cena teatralizada en la que los comensales pueden disfrutar de uno de los menús preparados por uno de los primeros chefs de la historia. Los platos elaborados según el recetario de Marco Gavio Apicio en el siglo I se trasladan al 2023 y a tu paladar.

El siguiente pueblo es Cabra, con sus vestigios paleolíticos, romanos, visigodos y andalusíes. Rodeado de murallas y presidido por el castillo de los Condes de Cabra, este pueblo guarda rincones del barroco cordobés como el Convento de las Angustias o la Iglesia de San Juan de Dios. Tampoco podemos perdernos una visita al Museo del Aceite, el Círculo de la Amistad, el Museo de Historia Natural o Cabra Jurásica.

Por último, nos acercaremos a Iznájar; un pueblo de piedra literalmente varado en el alucinante Lago de Andalucía -el embalse más grande de la Comunidad-. Es un pueblo de estrechas callejuelas, miradores y pequeños rincones como el Patio de las Comedias, donde se esconde el famoso Rincón del Beso. Es un conjunto monumental presidido por su castillo que, además de visitas guiadas, ofrece la experiencia única de una escape room monumental.

Estos tres pueblos son sólo un ejemplo de la Subbética Cordobesa, una comarca formada por catorce municipios y que engloba en su interior uno de los Parques Naturales de la Comunidad de Andalucía con mayor riqueza paisajística y ecológica. Una comarca que tiene la mezcla perfecta entre tradiciones, gastronomía, monumentos, historia, actividades deportivas, arqueología y oleoturismo.

Una escapada a la Subbética Cordobesa puede ser una experiencia mágica para disfrutar de paisajes naturales y un viaje en el tiempo a través de las experiencias que te proporcionarán sus monumentos, su gastronomía, sus tradiciones y sus rincones secretos.