Descubre el Mercado Central de Riga y por qué es tan especial

Cualquier persona que planee un viaje a Riga, debe saber que hay un lugar que no puede perderse durante su estancia allí: su Mercado Central. Y es que si bien hay uno de estos espacios en muchas ciudades europeas, el de la capital de Letonia es bastante especial. Para empezar, se trata de un recinto que captura la esencia de Riga. Refleja, sin lugar a dudas, su gastronomía. Pero también su historia y parte de la vida local.

No obstante, esto no es lo único que hace del Mercado Central de Riga un lugar de visita obligatoria. Lo cierto es que este mercado es único por varias razones más. Una de ellas es que tiene unas dimensiones extraordinarias que hacen de este uno de los mercados más grandes de Europa: concretamente, 72.000 metros cuadrados. Además, también es uno de los más antiguos del continente, pues abrió sus puertas en el año 1930, otro motivo por el cual nadie debe perdérselo.

Por si esto fuera poco, el Mercado Central de Riga tiene otros puntos fuertes, quizá el que más su arquitectura. Y es que consta de cinco pabellones temáticos y cada uno de ellos se levanta a partir de antiguos hangares de dirigibles alemanes, lo que le otorga un aspecto industrial muy característico.

Ahora que hablamos de los pabellones temáticos de este mercado que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1998, debes saber que en cada uno de ellos podrás encontrar productos que lo convierten en todo un paraíso gastronómico. Por un lado, hay una zona dedicada a los productos frescos, tales como quesos, verduras y frutas.

Además, en este mercado se pueden encontrar pescados y mariscos, muestra de la tradición pesquera del país; pan y repostería, con productos tradicionales como las pirogi y dulces y miel, esta última famosa por su pureza y sabor. Por supuesto, para quienes quieran degustar ricos platos tradicionales ya preparados, también hay una zona dedicada a ello. Desde sopa de remolacha hasta arenque con patatas, las recetas entre las que elegir son muchas.

Así, si quieres comer, lo ideal es acercarse al Mercado Central de Riga cerca del mediodía. Por contra, si la idea es hacer algunas compras, es mejor acudir a primera hora de la mañana, pues es cuando hay menos gente y más posibilidades de conseguir productos frescos de calidad.

Estos son los 10 mercados gastronómicos más populares de Europa