TURISMO GASTRONÓMICO
Estas son las fiestas que querrás comerte este verano en el norte de España
El norte de España es siempre un lugar para comérselo pero en verano más.
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Las fiestas gastronómicas salpican el norte de España durante todo el año pero muy especialmente en verano, a continuación te recomendamos 5 que tienen además consideración de Fiesta Turística Nacional o Internacional y, atento al bonus truck, porque vamos a recomendarte algunas fiestas gastronómicas más que sin tener un reconocimiento tan importante son tan sumamente deliciosas que no querrás perdértelas.
Festival de la Sidra de Nava (Asturias)
Empezamos por una fiesta gastronómica relacionada con las cosas de beber, el Festival de la Sidra de la Nava en Asturias; se celebra del 8 al 10 de julio y, por supuesto, la sidra, bien escanciada, se cata maridada con otras delicias asturianas como los bollitos preñaos o un buen bocado de queso de Cabrales.
Feria del Bonito en Burela (Lugo)
De las cosas de beber pasamos a las del buen comer porque Burela, en la provincia de Lugo, celebra la Feria del Bonito; se celebra el 6 de agosto y si te animas a descubrirla personalmente no solo degustarás esta delicia sino que descubrirás la historia de uno de los puertos de mar que han transformado la localidad en la que están ubicados, Burela.
Fiesta del Albariño en Cambados (Pontevedra)
Volvemos a las fiestas enológicas, pero esta vez nos vamos de vinos en lugar de hacerlo de sidras para hablar de la Fiesta del Albariño que se celebra en la localidad pontevedresa de Cambados; se celebra del 29 de julio al 7 de agosto y durante toda la semana no sólo podrás catar los mejores vinos con Denominación de Origen Albariño sino disfrutar de una estupenda agenda cultural que incluye conciertos de Tanxuguieras, Amaia o Morat entre otros artistas.
Fiesta del Pan y el Queso en Quel (La Rioja)
La Fiesta del Pan y el Queso, dos delicias culinarias básicas y esenciales, se celebra en la localidad riojana de Quel el 6 de agosto; se trata de una romería popular durante cuya celebración junto a la iglesia del Santo Cristo de Quel se lanza pan y queso a los asistentes.
Fiesta del Pulpo en O Carballiño (Ourense)
Toma nota de la fecha en la que se celebra una de las fiestas gastronómicas más deliciosas de España, la del Pulpo en O Carballiño: el 14 de agosto. Pulpo vino, tazas de Ribeiro, gaitas, bailes regionales... Si quieres vivir una fiesta gastronómica a la gallega esta es sin duda tu mejor opción (o una de las mejores).
Bonus Track
Para hacer organizar nuestro bonus track vamos a hacerlo por regiones ¿quieres comerte Galicia? Aquí tienes algunas opciones más:
La Fiesta del Percebe de O Roncudo en la localidad de Corme el 2 de julio; ¿más pulpo? En Mugardos el 9 de julio; ¿te gustan las navajas? Entonces no puedes dejar de probar el longueirón de Finisterre en su fiesta el primer domingo de agosto; son famosos los mejillones de las Rías Bajas, degústalos en la Fiesta del Mejillón y el Berberechos de Vilanova de Arousa del 4 al 7 de agosto; otra delicia imperdible de Galicia, la empanada ¿cuándo y dónde? en Allariz el tercer fin de semana de agosto.
Si lo que quieres es comerte (y beberte) Asturias, no tienes que limitarte a Nava y su sidra, tenemos más opciones:
Como sucece en Burela, en Luanco el rey es el Bonito, su fiesta se celebra en esta localidad asturiana el primer fin de semana de julio; si eres más de carne, te gustará más la fiesta del Cordero que se celebra en Lena Quirós el 3 de julio; volviendo al pescado, te recomendamos la fiesta de la sardina en Candás el 1 de agosto; en Llanes se celebra la Muestra de Quesos de Oriente el 4 de agosto; y hablando de quesos en Asturias, hay que hablar del de Cabrales que celebra su fiesta en la localidad del mismo nombre el 28 de agosto.
No vamos a quedarnos entre Galicia y Asturias, llegamos hasta Cantabria para recomendarte una fiesta más, la del Día de la Marmita que se celebra en Laredo el 20 de agosto.
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