Galicia celebra el magosto, la fiesta de la castaña

El magosto es a las castañas lo que la vendimia a la uva y en Galicia, tierra de carballos (castaños) se celebra por todo lo alto; la primera quincena de noviembre se dedica a las castañas y, aún bien no ha terminado Halloween y las celebraciones propias del día de Difuntos y el de Todos los Santos, ya están en Galicia recogiendo las castañas, asándolas y haciendo con ellas mil y un collares. Si quieres conocer como se celebra un magosto en toda regla, organiza una escapada a Ourense del 8 al 11 de noviembre, coincidiendo con las fiestas de San Martiño, y prepárate a disfrutar una Fiesta de Interés Turístico que te enamorará y te sabrá a gloria.

Hay un refrán popular que dice que ‘por San Martín se hace el magosto con castañas asadas y vino o mosto’ y en Ourense lo siguen a pies juntitas desde hace décadas porque, además de que se organizan magostos por toda la cuidad, se organiza en el Parque de A Alameda una degustación popular de chorizos y castañas regada con vino.

Las Fiestas de San Martiño en Ourense te permitirán disfrutar de un magosto de los buenos y mucho más, se trata de una fiesta autóctona en la que manda la música tradicional gallega con sus bandas de gaitas y sus bailes regionales, con degustaciones de productos típicos de la zona y, por supuesto, también de castañas asadas al fuego.

Las Fiestas del Magosto en Ourense se celebra del 8 al 11 de noviembre y marcan el final de los días del magosto, una fiesta muy ligada a las tradición gallega, cuentan que se celebra desde tiempos antiguos, nada menos que desde que los romanos cultivaron castaños en esta zona del que era su imperio, por aquel entonces la castaña tenía una importancia capital en la gastronomía local, una importancia que se redujo con la llegada de la patata y el maíz de América pero que no ha perdido nunca su encanto y, para muestra, la Fiesta del Magosto de Ourense que no te debes perder.