Un Ribera del Duero en plena naturaleza

El Parque Natural de Las Hoces del Río Riaza, en Segovia, es uno de esos parajes naturales de excepcional belleza que te dejará atónito. Un enclave único en el que disfrutar de la naturaleza dentro de la Ruta del Vino Ribera del Duero y en el que el río Riaza, rodeado de bosque de ribera, discurre sinuoso entre altas paredes calizas en las que habitan buitres leonados, protagonistas absolutos del parque. En un extremo, el embalse de Linares del Arroyo; y en el otro, las paredes verticales de un cañón que se va abriendo paso hasta una zona de huertas y viñedos.

Un enclave ideal para una escapada en primavera, con una gran diversidad de paisajes ideal para los amantes de la vida al aire libre, y uno de los grandes atractivos naturales de la Ruta del Vino Ribera del Duero. En la Casa del Parque Hoces del Río Riaza, ubicada en la pequeña localidad de Montejo de la Vega de la Serrezuela, encontrarás una exposición con la flora, la fauna, la geomorfología y el patrimonio de este espacio natural. Además te informarán de las mejores rutas de senderismo para descubrirlo.

También se pueden solicitar los permisos necesarios para caminar por algunos de los senderos durante los meses de cría del buitre leonado, entre el 1 de enero y el 31 de julio. La colonia de Buitre Leonado del parque es una de las mayores de Europa. Estas grandes aves carroñeras sobrevuelan los campos buscando alimento.

Hay grandes atractivos, parajes como La Catedral, unas paredes verticales llenas de huecos habitados por buitres leonados o el bosque de ribera del río Riaza encajonado entre paredes y la corriente de agua. Las diferentes son muy interesantes, así como otras zonas cercanas de interés cultural o natural. Hay seis sendas, señalizadas y homologadas, ideales para explorar el entorno del Parque Natural.

Donde no solo nos sorprenderá lo exuberante de la naturaleza sino que también encontrarás un rico patrimonio etnográfico como las tenadas, construidas antiguamente por los pastores para guardar el ganado por la noche, antiguas colmenas y lavaderos, además de lugares monumentales como la Ermita del Casuar. De estilo románico se encuentra en un paraje en el se ensancha uno de los cañones, un monumento que merece la pena visitar.

El Parque Natural Hoces del Río Riaza está vinculado a un naturalista importante, Félix Rodríguez de la Fuente, quien impulsó la protección de este espacio y lo promocionó al incluirlo en su serie 'El hombre y la Tierra'. Pero hay más, porque si decides visitar el parque, puedes también acercarte a la única bodega del municipio, la Bodega Severino Sanz, una bodega familiar de la Denominación de Origen Ribera del Duero, situada en el término de Montejo de la Vega de la Serrezuela, en la que podrás degustar vinos en las instalaciones dedicadas a enoturismo, recientemente inauguradas. La visita consiste en un recorrido guiado por las instalaciones de la bodega en las que descubrirás como se elaboran sus vinos, cuál es su filosofía y cuales sus orígenes. Te recomendamos después de visitar a la bodega probar el cordero al estilo segoviano del menú degustación maridado con los caldos. Una experiencia para los sentidos.

La ruta forma parte de la iniciativa Enoturismo de Castilla y León, bajo la que esta comunidad está promocionando su riqueza y oferta enoturística. Castilla y León es la comunidad con más Rutas del Vino certificadas de España: Ribera del Duero, Arlanza, Bierzo, Cigales y Rueda.

Más información: 
Ruta del Vino Ribera del Duero
Bodega Severino Sanz