ENOTURISMO
¿Sabes cuál es y dónde está la bodega más antigua de la Ribera del Duero?
Pueblos bonitos, rica gastronomía y buenos vinos ¿qué más se puede pedir a la Ribera del Duero?
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Cualquier excusa es buena para viajar a la provincia de Burgos, empezando sin duda por su imponente Catedral y continuando, tal vez, por la bodega más antigua de la Denominación de Origen Ribera del Duero ¿sabes cuál es y dónde está? Una pista: está en uno de los pueblos más bonitos de España…
Caleruega es uno de los pueblos más bonitos de España, solo esa sería razón suficiente para acercarnos a conocerlo pero es que hay más: los campos de lavanda de sus alrededores, los viñedos cercanos y, por supuesto, sus bodegas, bodegas entre las que destaca una cueva-bodega horadada en la roca que es, además, la bodega subterránea tradicional más antigua de toda la Denominación de Origen Ribera del Duero; está en las laderas del Monte De San Pedro, la Peña San Jorge, el Pico de la Horca y El Tallar y su construcción data del S.XII; pero, aunque sabemos que perteneció al Rey Alfonso VIII, caben pocas dudas acerca de su origen romano.
La bodega en cuestión no tiene desperdicio: te encantará descubrir en su galería los sabañones que guardan las cubas y, alrededor, un paisaje natural memorable; tanto es así que precisamente ahí, cerca de esta bodega, podrás ver buitres leonados y buitres negros, algo que atraerá a los amantes del aviturismo porque este es uno de los pocos lugares en los que todavía pueden verse buitres negros en libertad.
A la belleza natural del entorno y la antigüedad de la bodega sólo falta añadirle la belleza histórica de Caleruega y es que este pueblo cuenta con un patrimonio cultural de primer nivel, entre las visitas imperdibles cabe destacar el Real Monasterio de Santo Domingo (no en vano este pueblo es cuna de Santo Domingo de Guzmán, quien fue padre de la Orden de los Dominicos), el Torreón de los Guzmán y la Iglesia románica de San Sebastián.
Tanto si te gusta recorrer pueblos bonitos en otoño como si lo tuyo es el turismo de vino, bodega y viñedo, Caleruega es una magnífica opción, una de las mejores, de hecho.
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