Así puedes visitar la destilería de DYC ubicada en Segovia en la Sierra de Guadarrama

DYC, el primer whisky español, con más de 60 años de historia, celebra con una nueva experiencia abierta al consumidor "Bienvenidos a un mundo de Orgullo por lo nuestro". Una experiencia que acerca a los visitantes al entorno más próximo de la icónica destilería, ubicada en Palazuelos de Eresma (Segovia), ofreciéndoles una visión diferencial de las características que hacen de este whisky un destilado único.

Los asistentes a esta propuesta vivirán esta experiencia con dos anfitriones de excepción, el meteorólogo Mario Picazo y la chef Samantha Vallejo-Nágera. Junto a ellos realizarán un recorrido sensorial por distintos puntos de la destilería y disfrutarán de la naturaleza en la Sierra de Guadarrama, cerrando la celebración con la mejor gastronomía de la zona maridado con uno de los productos estrella de la marca: DYC 8.

Ambos tienen mucho que aportar gracias a su trayectoria profesional a esta experiencia. Mario Picazo ofrecerá a los visitantes su visión personal del entorno que define al whisky y Samantha Vallejo-Nágera compartirá con los asistentes el papel que para ella tiene en su día a día la materia prima km 0 o el dar visibilidad a la gastronomía de calidad.

La jornada empieza en el Palacio del Molino del Arco (edificio del siglo XV) ubicado en Palazuelos de Eresma. Este fue el enclave elegido por el aventurero y emprendedor Nicomedes García para fundar Destilería DYC (Destilerías y Crianza), tras diversos viajes a Escocia. La elección de este lugar no fue casual, Nicomedes tuvo muy presente la naturaleza que rodea la destilería y todo lo que esto podía aportar en la elaboración de sus destilados. La ubicación de la destilería en esta situación privilegiada confiere unas características que se han convertido en su sello de identidad.

Las tres características claves presentes en estos destilados son la pureza del agua que llega directamente del deshielo de las cumbres del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama y llega al río Eresma (muy próximo a la destilería) y el fácil acceso a cereales kilómetro cero 100% procedentes de Castilla y León. Y por último y no por ello menos importante, la ubicación en altura de la destilería, a 1036 metros de altitud, siendo una de las más altas del mundo. Es precisamente este envejecimiento en altura, lo que le aporta al whisky unos aromas, sabores y matices únicos que lo hacen inconfundible.

La experiencia se compone de un recorrido sensorial por la destilería, de aproximadamente 2 horas, que se realiza en grupos reducidos por 8 salas distintas incluyendo la visita a la primera bodega original de la destilería y una exclusiva cata con maridaje. El punto diferencial de esta nueva propuesta de la marca es acercar a los visitantes a descubrir de forma vivencial este entorno gracias a un paseo especial por la Sierra de Guadarrama, un atardecer en plena naturaleza y una cena bajo las estrellas para cerrar la noche. La cena estará maridada con creaciones elaboradas por el Brand Ambassador de DYC, Alejo Saade. Cócteles con ingredientes como setas de Segovia y trufa o café de puchero.

El plan incluye también la estancia en Segovia en un hotel 4 estrellas. Los consumidores pueden disfrutar de este plan los días 30 de junio, 1 de julio y los días 7 y 8 de julio.