Restaurantes para celebrar San Valentín 2024 en Madrid de una forma muy especial

Una de las fechas más esperadas del año por los más románticos es San Valentín y son muchas las personas que lo celebran con ganas. Recientemente te contábamos los mejores planes que hacer en Madrid el 14 de febrero, pero... ¿y nuestra recopilación gastronómica?.

Como cada año, en Viajestic hemos querido hacer un listado con algunos restaurantes de Madrid (de los muchos que puedes encontrar) que celebran San Valentín por todo lo alto, ya sea con un menú especial, una bonita decoración o un evento.

Quintoelemento

Quintoelemento ofrece una gran experiencia inmersiva, envolvente y futurista, donde la gastronomía, la coctelería de autor y la experiencia audiovisual son los principales protagonistas. Además, para este día, el espacio contará con vibrantes actuaciones en vivo.

En la cocina, el chef Juan Suárez de Lezo supervisa la perfecta ejecución de cada uno de los platos para que este miércoles 14 de febrero sea diferente y delicioso. Este menú especial, que tiene un precio de 45 euros por persona (bebidas no incluidas), refleja su pasión por la innovación y su compromiso con la excelencia gastronómica.

Ceviche de viera, tacó hindú de merluza, ñoqui de sémola con parmesano y reducción de ternera, rape con mojo y verduritas al wok y de postre una tartaleta de chocolate con núcleo líquido de avellana, son los platos que puedes encontrar.

Zuma

El restaurante japonés Zuma Madrid, situado en Paseo de la Castellana 2, se prepara para San Valentín con un exclusivo menú, que tiene un precio de 130 euros por persona, que estará amenizado con su DJ residente y un percusionista.

El menú incluye: copa de champán de bienvenida; croquetas de bacalao negro con mayonesa de yuzu; rabo amarillo en rodajas, salsa de chile verde, ponzu, ajo encurtido; tartar de salmón y atún con caviar oscietra; tempura de gambas con shiso y mayonesa de cítricos; selección de sashimi; selección especial de nigiris; bacalao negro marinado envuelto en hoja de hoba; cerdo ibérico, yuzu kosho y salsa de trufa; setas ostra con ajo y mantequilla de soja y bandeja de postres deluxe

Pucará

Este día de los enamorados, los amantes de la gastronomía peruana podrán disfrutar de una propuesta gastronómica, diseñada para avivar la chispa del paladar y del corazón. Deliciosos platillos con toques atrevidos y cuidada materia prima que se funden con sazones asiáticas e ingredientes mediterráneos que transportan a los comensales a los sabores y aromas de la costa, sierra y selva del Perú.

En el menú, que tiene un precio de 48 euros por persona, puedes encontrar platos como el clásico chupe de camarones, causa de pulpo, ceviche de mariscos thai, tiradito de parmesano de corvina ofrece una combinación única y de postre suspiro limeño. Esta experiencia está maridada con un pisco sour de frutos rojos e incluye dos chupitos; uno de leche de tigre y otro de pisco de maracuyá.

La Terraza de Santo Domingo

Este restaurante & sky bar es perfecto para organizar una cita inolvidable, ya que cuenta con un romántico jardín colgante como telón de fondo y unas espectaculares vistas panorámicas que son la guinda a su cuidada oferta culinaria.

Cuenta con un menú creado para la ocasión que estará disponible hasta el domingo 18 de febrero y que incluye: Copa de cava de bienvenida; tosta de trigo sarraceno con crema agria y tomate deshidratado; crepe rellena de pato, setas y foie, acompañado de cuscús y salsa de maracuyá y miel; vieiras gratinadas con sofrito de puerro y setas; tronco de solomillo de vacuno al Pedro Ximénez y dúo de postres; tarta de queso Idiazabal y textura de tres chocolates. Tiene un precio de 56 € por persona (no incluye bebida).

Mítiko

El 14 de febrero, San Valentín, Mítiko, reconocido como uno de los restaurantes asiáticosmás especiales de Madrid, invita a sus comensales a una experiencia gastronómica única y romántica. Como gesto de nuestro cariño, obsequian a las parejas con una exquisita tarta de queso, preparada con cuidado y pasión, que será el broche de oro perfecto para la noche más romántica del año.

Pero eso no es todo, para realzar aún más esta noche mágica, han preparado un cocktail especial de San Valentín que será el complemento perfecto para esta celebración.

Mena

Mena LaFinca Grand Café, uno de los espacios gastronómicos más lujosos y de moda de todo Madrid, ha preparado para este día tan especial un exclusivo Dinner Show que fusiona alta cocina y ocio y que incluye un espectáculo de música y un cantante en directo, con un repertorio especialmente diseñado para disfrutar de una romántica velada.

El chef de la compañía ha apostado por una propuesta gastronómica atractiva e innovadora, que comienza con dos originales entrantes: buñuelo japonés relleno de foie y piel de jamón de pato con queso ahumado; y taco de alga nori en tempura, atún y vieira braseada.

Tras estos primeros bocados, el primer plato compuesto por unos deliciosos ñoquis de patata morada, con espuma de parmesano, trufa laminada y cristal de patata morada. Después llega la carne a la parrilla con su famosa chuleta de vaca madurada con unos exquisitos pimientos del piquillo y sus patatas souflé. Todo ello maridado con vinos muy bien elegidos, de D.O de Rueda y D.O. Rioja. Como postre una tarta con corazón de chocolate relleno de praliné de avellana, acompañado de su helado de nata ahumada, miel y coulis de mandarina. Y, para brindar, una exclusiva copa de champagne Veuve Cliquot.

Giselle

El amor está en el aire y Giselle Dinner Club se prepara para una celebración culinaria excepcional este Día de San Valentín, el miércoles 14 de febrero de 2024. Giselle ofrece una propuesta única con su menú “I feel love” para enamorarse de la buena comida, el ambiente y la compañía.

Este menú, que tiene un precio de 85 euros por persona (bebidas no incluidas), cuenta con distintos platos como un aperitivo Sobao, mermelada de pimiento asado y foie; milhojas de tartar de atún picante; alcachofa baby de Benifaraig confitada, jugo de asado y pesto de rúcula y hierbabuena; solomillo Ibérico, salsa de boletus y trufa negra fresca y de postre cremoso de chocolate con leche, fresas, granita de frambuesa y galleta de almendra.

Élkar

Élkar, el restaurante más alto de España, situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana de Madrid, ha creado un menú especial de San Valentín (60 euros bebidas incluidas) para celebrar el amor en un entorno único. El menú, diseñado por el chef Fran Vicente, está inspirado en los sabores tradicionales de la cocina española y ofrece una experiencia gastronómica inolvidable.

El menú especial de San Valentín estará disponible el 14 de febrero en servicio de almuerzo y cena y cuenta con 5 pases entre los que están un coctel Shirley Temple seguido por un corte de foie gras con gel de rosas; después vieiras con coliflor, beurre blanc y caviar y otra opción es pato con frutos rojos. Para culminar, el postre de fresas guisadas con helado de mascarpone.

Llama Inn

Con el apoyo de Global Brands, el peruano de moda Llama Inn se convertirá en el reflejo perfecto de un romance decadente, donde las sobremesas se prolongarán al ritmo de la música del DJ Marco José.

Un restaurante en el que podrás disfrutar de un coqueteo fascinante entre los diversos sabores de la propuesta gastronómica del chef ejecutivo Luis Cornejo y dejarte seducir por los cócteles de Daniel Alba, el talentoso barman de Isa Restaurant & Cocktail Bar del prestigioso Four Seasons Hotel de Madrid.

Entre los platos exclusivos que tienen para San Valentín está el caviar bump; la causa, gambones, alioli de corales; presa Ibérica, lima y yogurt; tiradito de pescado azul, vinagreta de té negro y azafrán, almendra, plátano; calçots, huancaina; fresas, chocolate, chicha de jora, vainilla y de postre chocolate, chicha de jora y vainilla.

Rhudo

Ubicado en el corazón del barrio de Salamanca (Velázquez, 64), Rhudo es una de las recientes inauguraciones gastronómicas y nace fruto de la unión entre el chef con dos estrellas Michelin Paco Roncero y los actores Álex González y Miguel Ángel Silvestre, el jugador de la selección española Marcos Llorente y el campeón mundial Antoine Griezmann.

Su carta une la cocina mediterránea con la latina, con una gran influencia de países como México, Venezuela y Colombia con platos especialmente pensados para compartir, llenos de color y matices, con salsas y aliños de acento viajero, que transforman y enriquecen un producto de primera mediante especias y frutas de ultramar.

Algunos de los platos más destacados son las ostras Guillardeau nº3, el steak tartar de solomillo de vaca rubia, los pescados a la brasa o a la sal con mojo verde, el tuétano a la brasa con carabinero...etc. Además, para este 14 de febrero cuentan con un menú exclusivo compuesto de cinco de sus joyas gastronómicas y un exquisito postre que se puede disfrutar a partir de las 13:00 horas.

Chambao

Este grillhouse ubicado en el Paseo de la Castellana número 7, nos permite sumergirnos en un ambiente romántico perfecto ya que parece que viajamos en el tiempo, y nos trasladamos al siglo pasado, a una época romántica y antigua que a mucha gente le enamora.

Este ambiente combinado con la magia del luxury que tiene la decoración de Chambao, permite sumergirnos en un paraíso. Nada más y nada menos que Tulum y nos teletransportamos allí. ¡Y su menú es exquisito! Además, de que sus espectáculos nocturnos nos permiten disfrutar de una buena gastronomía.

En la carta destaca como entrante las croquetas con King Crab de Alaska, los tacos son un manjar increíble y, como no, escoge de principal un plato de carne, la especialidad del lugar. Si quieres triunfar, pide su carne de Kobe, la cual procede desde el corazón del país nipón, y disfruta de su intenso y característico sabor.

DeAtún

En plena calle Ponzano se encuentra DeAtún, un restaurante que te transporta a Cádiz con solo un bocado, además de su decoración con detalles madera y estilo andaluz. Su carta está especializada en atún de almadraba y su chef, Damián Ríos, es experto en ello.

Ha conseguido crear un increíble y amplio menú, en el que el pescado azul estrella se presenta en varios cortes, siendo los más populares el tartar, tataki y el sashimi. Los combina en pan bao con huevo de codorniz y un toque picante, en tosta de atún con muselina de wasabi y trufa e incluso con setas.

Para los más exigentes, es uno de los restaurantes de Madrid en el que puedas probar el mejor morrillo de la capital. Para aquellas parejas que quieran variar, cuenta con nuevos platos que representan la cocina de mercado gaditana, como las papas aliñas con caballa de Conil, un chicharrón de chicana e incluso crujientes frituras gaditanas como las acedías de San Lucar, cazón de adobo o las ortigullas de mar. En cuanto al postre, no puedes dejar pasar su tocino de cielo de Jerez o el brownie de Atún.

Onno

Este restaurante ubicado en la calle Sagasta 23 ha conseguido juntar el amor a estas dos gastronomías: Perú y Japón. Con una cocina Nikkei auténtica, Onno cuenta con un viaje perfecto. Además, su chef, Camilo, se crio y trabajó en el restaurante NOMA, uno de los más famosos del mundo.

El menú que puedes encontrar en este exquisito restaurante cuenta con platos como la Tosta Akami, hongos tenyaki, bandeja de cuatro niguiris con una selección gourmet, tiradito de salmón maridado en leche de tigre, gambones salteados en sake y de postre cheesecake de lima.

Tora

Este restaurante, del futbolista Mario Hermoso del Atlético de Madrid, fusiona la gastronomía japonesa con la mediterránea. Además, cuentan con un menú Omakase de cena, una experiencia tan única que no se puede comprar y que, además, está recomendado en la guía Michelin por segundo año consecutivo.

Consta de 17 pases que comienza con tres entrantes, dos de ellos calientes, y sigue con una selección espectacular de nigiris, mientras se crea una experiencia en el paladar mezclando texturas, sabores y las distintas grasas de los pescados. Todo ello, obviamente, con variaciones que dependen de la temporada.