Restaurantes de Madrid donde comer platos ligeros y saludables este agosto 2024

Con las altas temperaturas en verano son muchas las personas que optan por hacer las comidas más ligeras, por un lado te ayuda a hacer la digestión más rápido y por otro no te saltas "la dieta" durante tus vacaciones.

Es por eso que en Viajestic hemos querido hacer una recopilación de aquellos restaurantes donde puedes comer platos ligeros durante este mes de agosto 2024.

1. Aloha Poké

Aloha Poké, cadena líder de restauración organizada saludable, destaca su propuesta gastronómica ideal para estos días de calor. Una opción rápida, saludable y muy versátil lista para consumir y disfrutar en cualquier momento y lugar (piscinas, parques, playas...).

Cuentan con pokés, wraps, sandwiches y ensaladas, platos muy frescos que contienen ingredientes como el pepino, la piña, mango, algas wakame y mezclum de lechugas que destacan por su alto porcentaje de agua. Además de otros como las zanahorias y tomates, ricos en betacarotenos y recomendadas para aquellos que buscan prolongar y facilitar el bronceado. Y, para los que sufren retención de líquidos, la piña, el aguacate o el cebollino con propiedades diuréticas y antiinflamatorias.

2. Café de Macao

Si eres amante de la gastronomía asiática, Café de Macao puede ser un match completo para este verano. Cuentan con una carta que fusiona la gastronomía madrileña con la asiática y forma parte del ya conocidísimo grupo Macao. Su estética, muy parisina, encaja a la perfección con su ubicación (Calle Génova, 11).

Pero es que además cuentan con una carta de lo más variada, con apartados como la experiencia Nikkei y sus ceviches y tiraditos; influencias Indothai con platos como el arroz al curry tailandés; influencias japo-ibéricas con recomendaciones como los langostinos tigre; ingluencias iberochinas con platos como los crepes de pato asado pekinés y por supuesto sus platos y bandejas de sushi de autor.

Superfuud

Superfuüd (Av. de Concha Espina, 55, Chamartín), el restaurante de superalimentos, está adquiriendo mucha popularidad, puesto que sus recetas están muy cuidadas y, además, ha abierto su primer local recientemente en la zona de Concha Espina. Seguro que lo conoces, puesto que siempre ha tenido la opción de deilvery y, para aquellos que no quieran salir de casa, sigue presente.

Imagina sentarte a comer un día de verano, con un plato que lleva base de proteína con salmón o pollo, acompañamientos como hummus o ensalada y terminar con un donut vegano, hecho de la forma más sana que te puedas imaginar. No hincha; te deja cómodo y sigues conservando esa figura que tanto te ha costado conseguir a través de la eterna operación bikini.