Restaurantes que tienes que visitar en julio si estás Madrid este verano

En los meses de julio y agosto son muchas las personas que abandonan las grandes ciudades para darse un respiro (y un chapuzón) en algunos destinos de costa ya sea para una escapada de un fin de semana o porque estén disfrutando de las vacaciones de verano.

Sin embargo, desde Viajestic sabemos que pasar el periodo estival en lugares como Madrid, donde las temperaturas suben mucho y las tardes son calurosas, se hacen difíciles. Y es por eso que hemos querido hacer una recopilación de restaurantes que tienes que visitar en el mes de julio si estás en la capital.

1. Bribón

El restaurante Bribón está ubicado entre la Puerta de Alcalá y la Plaza de Cibeles y allí, no solo tienen un ambiente espectacular sino que seleccionan cuidadosamente cada producto que elaboran para sus platos.

Recientemente han celebrado el Día del Ceviche con su famoso Ceviche de Dorada a la Brasa y Gambón pero también puedes probar su ensalada de Bribón de hinojo, espinacas, calabaza asada, hierbabuena, sésamo negro garrapiñado, vinagreta de naranja y Pedro Ximénez. Una opción perfecta cuando aprieta el calor.

2. Tabernas Bienmesabe

Si lo que quieres es transportarte a la costa de Cádiz sin salir de Madrid, no dudes en elegir las Tabernas Bienmesabe, unas tabernas andaluzas del siglo XXI que están repartidas en varios puntos de la ciudad. Aquí puedes encontrar el mejor sabor del mediterráneo, pero ya te adelantamos que su plato estrella es, como no podría ser de otra forma, el Bienmesabe (cazón en adobo).

3. Shangrila Bar Dimsum

Si lo que te apetece es viajar a través de la gastronomía el restaurante Shangrila Bar Dimsum tiene la comida casera china que necesitabas. Se encuentra en la calle Leganitos, 26 y puedes probar desde sopas, hasta fideos o tallarines chinos pasando por sus famosas empanadillas (gyozas).

4. Distrito Vegano Invernadero

Como Viajestic es para todos los públicos (y estómagos) tampoco puedes perderte Distrito Vegano Invernadero, un restaurante vegano ubicado en la calle del Conde de Romanones, 10, que cuenta con hamburguesas y perritos calientes veganos, entre otros platos

Además, ahora cuentan con un menú tapeo español veggie que puedes probar lunes y viernes de 12:30 horas a 16:30 horas y de martes a jueves de 12:30 horas a 22:30 horas.

Entre las tapas que puedes encontrar en este menú están: el Plant Based Lacón con patatas panaderas, Hummus de mango con crujientes de coliflor y totopos de nopal, los vegamares, una versión 100% plant based de los calamares típicos de Madrid con ali oli de ajo negro, la ensaladilla La Moder, una versión 100% Plan Based de la ensaladilla rusa, el Arroz a la marinera con arroz bomba valenciano con algas, setas y alcachofa de Tudela y todo acompañado con an de masa madre ecológico del Obrador San Francisco

5. Villa Capri y Bel Mondo

Para celebrar la llegada del verano, en Villa Capri (C/ de Hortaleza, 118) el horario All Day en la terraza. Es decir, desde el 1 de julio, de domingo a jueves la terraza permanecerá abierta desde las 17:00 horas para disfrutar de su carta de bebidas y cócteles.

Además todos los miércoles de julio y agosto celebran los Fun-Ñam Wednesdays, donde colaborarán con distintas marcas creando los aperitivos más cool en este horario All Day!. El pistoletazo de salida lo dan el miércoles 5 de julio junto con La Gildería (@lagilderia_), donde la Squadra Big Mamma ha diseñado con ellos 3 gildas para maridar 3 cócteles para crear el aperitivo perfecto de tarde.

¡Pero todavía hay más! Ya que Bel Mondo y Villa Capri han estrenado menús de verano con recetas con productos de temporada, e incluyen en Bel Mondo, por ejemplo, una selección de platos con productos más premium como el caviar o las ostras.

Y si eres de los golosos, también tienen un nuevo postre ¡el gelato XXL! 800g de gelato fior di latte con cinco toppings (crema gianduja, coulis de frambuesa, cookie y cacao, chantilly y pistacho caramelizado), para refrescarse de la mejor manera posible estos meses de calor en la capital a lo grande.

6. Mítiko

El restaurante Mítiko, ubicado en la calle Sor Ángela de la Cruz 22, es el templo de la cocina japonesa en Madrid, se mantiene en constante evolución desde su apertura buscando siempre ofrecer experiencias únicas.

Por esta razón, a partir del 26 de junio estará disponible en el restaurante su nuevo menú Hanami, perfecto para cualquier tipo de comidas o cenas para aquellos que busquen algo sencillo, pero de alta calidad.

Lo mejor de este menú es que estará disponible tanto entre semana como en fin de semana comidas y cenas por un precio de 28,95€ e incluirá una gran variedad de entrantes y un principal a elegir.