En 'Cocina día a día' (Planeta, 2019) se incluyen 1095 recetas, es decir, 365 menús completos pensados para cada estación. "Lo importante de esta vida es la dieta, no las dietas milagro. Dietas milagro no hay, hay una dieta que es la de cada día", dice Arguiñano.

Toda una vida tras los fogones y ante las cámaras

El famoso cocinero ha publicado 44 libros y siempre con una idea clara, comer sano de una manera muy sencilla. "Comer bien es comer variado", asegura el chef. "Cuanto más variado comas, más alimentado estás. Por la boca entra la salud y la enfermedad".

Es difícil no fiarse de una persona que lleva más de 30 años colándose en nuestras casas. Ha estado día tras día detrás de los fogones y de la pequeña pantalla detallando todos los secretos de la cocina.

Un libro para todos los públicos

'Cocina día a día' (Planeta, 2019) está dirigido a todo el mundo, también a los que no son unos cocinillas. "No hay excusas", dice Arguiñano. "Lo que lleva tiempo no es cocinar", asegura. "Lo que lleva mucho tiempo es ver tres series modernas seguidas".

Aunque todo es cuestión de organizarse. Una buena comida no está reñida con una serie, una película o una canción, como las que canta el propio cocinero al principio de sus programas.